2016大台北美食推薦懶人包【食記】台北車站 | 微風美食廣場-夢卡朵/咖哩飯【台北餐廳】人氣拉麵～花月嵐拉麵台北車站台北平價餐廳美食總整理

中國時報【林宜慧╱台北報導】

國內研究，睡眠障礙與心血管疾病呈相關性。起初同樣沒有心血管疾病病史的人，10年過後，有失眠困擾者發生高血壓、冠心病、腦中風等心血管疾病的風險，比沒失眠者高出近3成。

這項研究由台大醫院老年醫學部從健保研究資料庫中，選出2000年初次診斷有睡眠障礙的一組病人，另取同年第一次住院者為對照組，兩組各8212人，年齡不限，這些病人已排除前一年有高血壓、冠心病及腦中風病史。

台大醫院老年醫學部研究員毛秀珍指出，在控制年齡、性別、都市化程度、有無低收入、有無工作、焦慮症、憂鬱症、糖尿病、慢性共病指數後，觀察他們在2000至2010年的10年間，睡眠障礙組比對照組發生高血壓的風險高出1成9、發生冠狀動脈疾病的風險高出2成6、腦中風1成3，整體心血管疾病則高出2成5。

研究結果明顯看出，睡眠障礙病人發生高血壓、冠狀動脈疾病、腦中風等心血管疾病，普遍比沒睡眠障礙者高。

事實上，另一份台灣睡眠醫學會進行的調查指出，65歲以上老年人中，27%有慢性失眠症，明顯高於19至59歲國人的失眠盛行率（19.3%）。也就是超過1/4的老人，每周至少發生3次「30分鐘無法入睡」、「比預定時間早醒」、「半夜醒來不易再入睡」等症狀。

桃園長庚醫院睡眠中心臨床心理師吳家碩指出，慢性病患者隨著年紀增加，老年人失眠主因之一就是慢性疾病。當然，失眠原因多樣，其他可能原因還包括白天活動量不足、褪黑激素分泌量低及睡前焦慮等。

（健康醫療網／記者關嘉慶報導）吃蔬果有益健康，但是你每天有吃到7份蔬果嗎？台灣癌症基金會推出天天蔬果579，要大家多吃蔬果抗癌，而英國倫敦大學學院一份研究也指出，一天吃7份蔬果，會更健康長壽；但是到底該如何每天能吃到7份蔬果呢？營養師建議，多吃蔬果有益健康，但是應選擇不同顏色和種類的蔬果，才能吃到每一種營養成份。

不只是家庭主婦對於每天該如何準備餐點會苦惱，甚至是外食族要去餐廳點餐，也會煩惱要如何選擇！董氏基金會營養師呂蕙如指出，很多人認為吃蔬菜就是吃青色的葉菜，光吃青江菜、菠菜等；其實，蔬菜還包括了木耳、香菇、紅椒、黃椒、洋蔥、洋菇、海帶與海藻等，其至是蔥、薑、蒜等佐料，也都屬於蔬菜，而且有很多營養成份，所以，要吃到多種蔬菜，並不困難。

不只是要吃多種蔬菜，蔬菜的顏色也應該要多樣化，各種不同的礦物質與維生素才能都吃得到。呂蕙如營養師說，蔬菜各種不同的顏色，其所含有的植物性化合物就不同，例如番茄有茄紅素、花椰菜有花青素，都是不同的抗氧化物；因此，每天在選擇蔬菜種類時，也應針對不同顏色做選擇，讓餐盤有如調色盤。

呂蕙如營養師表示，多蔬果仍應以蔬菜為主，一份蔬菜生的為100公克，熟的為飯碗的半碗，在烹調時應清淡，不要用太多醬料，但也不必只吃燙青菜，而水果每天二份即可，因為水果的含糖量高，吃太多會容易胖；至於要喝蔬果汁，應該要在打好後半小時內喝完，營養成份才不會流失，效果才好。但是，中醫則認為寒性體質就不建議飲用蔬果汁，因此要喝蔬果汁之前，可先了解自己的體質是否適合。

記者陳鈞凱／台北報導

台灣賣的兒童餐，連成人吃都嫌「重量級」！《康健雜誌》今（3）天公布針對包括麥當勞、陶板屋、澳美客等13家提供兒童餐餐廳的調查結果，發現竟有近6成兒童餐熱量破千，一份兒童餐扺過成人一天所需熱量，成年男性都嫌吃不消，其中又以「藝奇」的照燒豚排、「歡樂牛排」的兒童牛排超過1700大卡最誇張。

《康健雜誌》這次是從「2013年連鎖餐廳年鑑」前50大餐廳中，篩選出13家提供兒童餐並可外帶的餐廳，包括：麥當勞、肯德基、Fridays、樂雅樂、加州風洋食館、陶板屋、大戶屋、元定食、藝奇、西堤、洋蔥、歡樂牛排、澳美客，調查共45份兒童餐。

康健雜誌總編輯黃惠如表示，調查發現，高達57.8%的兒童餐都屬於「千卡大餐」，儘管隨著孩子的營養需求不同，建議攝取熱量可能相差2倍，但這樣的熱量早就超過10至12歲國小學童每一餐平均585至940大卡的熱量需求，給成年男性吃都嫌太高。

調查也發現，兒童餐普遍營養不均衡，8成提供的蔬菜遠低於兒童一餐所需，甚至2成完全沒有蔬菜，8成2餐點沒有提供足夠份量的水果；且7成餐廳沒有兒童專屬飲品，餵小孩喝含咖啡因飲料，還未提供營養標示。

其中，超過1700大卡的兒童餐有「藝奇」的照燒豚排、「歡樂牛排」的兒童牛排；「Fridays」的牛肉起司漢堡、雞柳培根三明治、碳烤牛排佐馬鈴薯泥、鮮蝦雞肉番茄麵、酥烤起司三明治，「加州風洋食館」的蛋包飯搭美式熱狗，以及「西堤」的乳酪漢堡排等，也都逼近1500大卡。

兒童餐一點都不「輕食」，還包括「麥當勞」的吉事漢堡、麥克雞塊，「樂雅樂」的滑蛋蓋飯、番茄麵，「元定食」的歡樂兒童餐、飛機兒童餐，「澳美客」的起司通心粉、脆皮雞柳和「大戶屋」的可樂餅、烏龍麵，也通通超過500大卡門檻以上。

值得注意的是，調查也發現，將近9成兒童餐的脂肪熱量超過30%，屬於高脂食物，脂肪熱量比以「澳美客」的脆皮雞柳高達61.5%居冠；其次為「洋蔥」香脆嫩豬排50.5%，而「藝奇」照燒豚排、「肯德基」上校雞塊、「Fridays」酥脆魚柳條也都超過49%。

黃惠如提醒，近5成兒童餐都提供炸薯條，如果主菜點的又是炸雞柳，主食和主菜全是使用油炸烹調的炸物，脂肪含量低不了，可以說是台灣12歲以下「3個小孩1個胖」居亞洲之冠的元兇之一；建議業者應減少油炸烹調、選擇天然食材及降低使用油、鹽、糖，不在兒童餐中提供炸薯條等，家長更別拿垃圾食物、含糖飲料當獎勵，才能真正給孩子不但是「快樂」的兒童餐，更是「健康」的兒童餐。

中國時報【陳志祥╱新北報導】

中職「選秀狀元」鄭凱文昨天先發7局，送出9次三振卻無緣勝投，因統一獅與中信兄弟以1比1打完第12局，兩隊投手4小時38分K來K去，連郭泓志也飆出154公里速球加入「K陣營」，投了3K。全場兩隊共29次三振，出現本季第1場和局。

甫獲3月投手MVP的鄭凱文沒有「MVP症候群」，昨天他的出賽凸顯球隊只有「打擊不連貫症候群」。殘壘過多，其中5次攻上三壘只得1分，浪費大好機會。然而，打出11安的獅隊也是如此。

鄭凱文球運不佳，力拚獅隊7局被打9安、並以9K化解自製的危機。接手鄭凱文的謝榮豪也賞了獅隊4K、官大元送出3K、耿伯軒1K，獅隊全場吃了17K，中信兄弟還是難以贏球，因自己也吞了12K之多。

5局上，鄭凱文先被周廣勝、唐肇廷揮出安打，攻佔一、三壘，鄧志偉在2人出局時，用力揮出穿越一、二壘安打，攻下獅隊第一分，也攻破了鄭凱文零自責分的防線，中斷連續12局無失分，鄧志偉已連4場安打。

中信兄弟在5局下立即還以顏色，黃鈞聲、張正偉安打，張志豪保送，滿壘，洋炮羅培茲打出內野滾地球，黃鈞聲跑回追平分。不過羅培茲開季至今24打席2安打，打擊率掉到1成以下，中信兄弟隊總教練謝長亨強調羅培茲沒有走人的問題。

昨天統一對中信兄弟之戰，觀眾人數3327人，創下中信兄弟開季6場主場以來觀眾最少的一役。中職不趕緊正視球迷流失的問題，仍然熱中於網路針對電視轉播問題進行筆仗，昨天悄悄更改官網的錯誤聲明，這增加不了觀眾人數、也減低不了球迷的抱怨心情。

防守悍將因傷缺席

〔自由時報記者陳筱琳／綜合報導〕火箭3位先發豪爾德、貝佛利及瓊斯缺陣，林書豪雖奮力貢獻16分、4籃板、2助攻，但球隊防守質量不佳，在客場以96：105不敵籃網，籃網也拿到季後賽門票。

籃網晉級季後賽

火箭過去擅長「剪籃網」，保有對戰14連勝佳績，可惜昨天踢到鐵板，籃網取得隊史新高的主場14連勝，成為東部第5支確定晉級季後賽隊伍。

籃網本季前31場例行賽只拿下10勝21負，落在東部後段班，進入2014年後脫胎換骨，獲得30勝12負、勝率達71.4％，自1976-77球季ABA、NBA合併後，只有籃網和國王（1985-86）、騎士（1984-85），能從離5成勝率有11勝差距一路拚進季後賽。

少了豪爾德和貝佛利2位防守悍將，對火箭防守端造成不小影響，哈登負責看管與他相同位置的籃網得分後衛強森，卻被強森豪取32分。

林書豪認為，球隊未展現防守水準，不夠積極，「貝佛利與豪爾德的缺席確實有影響，豪爾德是年度最佳防守球員，小貝在防守的付出也不可思議，但我們必須克服難題，把防守做得更好。」

賽後林書豪在社群網站分享和哥哥的合照，表示：「輸了一場很艱難的比賽，但實在很感謝家人的支持。」

連續兩天出賽的火箭今天將移師暴龍主場，雙方上次在休士頓過招，林書豪狂飆31分。

記者方正東／台北報導

美國小聯盟球季即將開打，但本季轉投效道奇隊的台灣左投倪福德已被釋出，經紀公司已證實了這個消息，經紀人張家銘表示「現階段倪福德仍希望留在美國發展，也有可能到獨立聯盟打球，返台加入中華職棒，當然也是選項之一」。

倪福德今年與道奇隊簽下小聯盟合約，雖未獲邀參加大聯盟春訓，但曾在大聯盟熱身賽出賽1場，只可惜在小聯盟春訓結束之後，倪福德未被分發到小聯盟的任何球隊，而是遭到釋出。

倪福德2009年加盟老虎隊，曾在大聯盟出賽58場，投54局，戰績1敗3中繼，2009年防禦率2.61，2010年防禦率6.65，2010年季中被下放3A，2012年5月底接受手肘靭帶置換手術（Tommy John），8月初被老虎隊釋出，去年底接受中華隊徵召，參加台日棒球經典賽。

倪福德赴美國發展前，曾在特別選秀會中被當時的兄弟象（現為中信兄弟）選中，但他沒有加盟，若倪仔決定返台發展，應當是加入中信兄弟隊，不需再參加選秀，張家銘說「會跟中華聯盟了解整個規定」。

中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】

交通部鐵路改建局為了提升花東鐵路運能及設施品質所執行的「花東效能提升計畫」，問題層出不窮，繼日前傳出承包商落跑後，2日花蓮縣又傳出民眾不滿富源站改建外貌，日式風格竟變成鐵皮屋風格，盼鐵改局能召開協調會。

鐵改局東工處副處長何正吉表示，鐵皮覆蓋只是暫時，日後將改以鋁包版進行施作，也會和居民進一步溝通。

花蓮縣瑞穗鄉代表陳進光表示，鐵改局改建前未充分與民眾溝通，民眾只能看見車站示意圖，示意圖上車站美輪美奐，充滿日式風格，但至今只看到一座鐵皮車站慢慢成形，讓居民難以接受，希望鐵工局能召開說明會，傾聽民眾聲音。

住在車站附近的商家表示，改建成「鐵皮屋車站」令人十分錯愕，如此改建比他家的雞寮還不如，非常醜陋，對地方也沒有加分的效果，有損地方形象。

建築事務所監造經理吳明禧表示，工作人員全都按圖施工，所有工程也都按照合約執行，最後階段會再做細部修正。

〔自由時報記者薛翰駿／觀音報導〕台電大潭發電廠放流口元月廿四日發現一隻受困的綠蠵龜，當時出現「凍昏」狀況，因飢餓致低血糖，十分危急，經過海洋大學團隊二個多月細心照顧，恢復活力，昨在觀音濱海遊憩區經三百多人見證順利回到大海。

受困時凍昏、低血糖 十分危急

大潭發電廠廠長陳俊偕表示，發現綠蠵龜受困就立即停止機器運轉，隨即出動潛水員、吊車將牠救出，再通知縣府農業局處理，轉交長期研究綠蠵龜的海洋大學海洋生物研究所教授程一駿團隊照顧。

程一駿說，綠蠵龜當時全身佈滿汙泥和海藻，也有鯊魚咬痕，且出現綠蠵龜有「凍昏」狀況，同時因長時間未進食，還有低血糖症狀，可以說是「飢寒交迫」。

由於綠蠵龜長近一公尺，重達一百二十公斤，放在桶子裡看起來「卡卡」的，照顧牠的海大同學為牠取名叫做「卡卡」。

「卡卡」左後肢有廿年前日本海龜協會在牠產卵時繫上的鈦合金標誌卡，廿年後又在台灣被營救，台日交流協會秘書長岡田健一昨天也來到現場，加上縣府農業局長曾榮鑑、縣議員吳宗憲、觀音鄉長歐炳辰、觀音國中、大潭、上大、保生、觀音國小師生兩百多人，都在海濱共同見證「卡卡」返回大海。