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[食記] 台南 大手燒 ● 日式風情關東煮
Mar 23rd 2014, 03:39, by AmandaFish

作者AmandaFish (阿曼達)

看板Food

標題[食記] 台南 大手燒 ● 日式風情關東煮

時間Sun Mar 23 03:39:16 2014

店家名稱:大手燒日式關東煮 消費日期:2014年1月 地址:台南市中西區西門路一段658-1號1樓(新光三越小西門) 電話:(06)2147511 (目前無提供電話預約,僅能現場候位) 營業時間:11:00-22:00,可刷卡 【曼達愛吃鬼】圖文網誌連結 http://amanda390.pixnet.net/blog/post/175020741 新光三越小西門食記第三彈!! 寫過 「小銅鍋咖啡館」和「日本博多一風堂」拉麵後 這回要介紹的是在高雄人氣頗旺的「大手燒日式關東煮」 「大手燒」在高雄讓人印象最深的就是在旗津充滿日式氛圍的行動居酒屋 但起源店已經於2012年遷走,目前在高雄尚有4間分店 可於店家 facebook 查到相關資訊 這回在台南小西門展店真是太令人開心囉! 小西門店是半露天的模式,木製關東煮攤車不斷冒出陣陣白煙 空氣中瀰漫著淡淡蔬菜清甜香味,另一頭則是燒烤及燉牛肉 雖然「大手燒」在高雄是居酒屋類型的店家 但在百貨公司又是大白天的,實在沒有喝酒的 fu 這回純粹吃點東西填填肚子、嚐個鮮 老闆娘特地從日本學習正統關東煮湯底,也使用不少日本食材 所以價格上會比一般關東煮店家貴上許多 但不必大老遠飛去日本就可以回味日本好味道,也是個不錯的選擇 客人可自行於攤車旁取碗裝湯,可依喜好加入海苔絲 一旁的店家介紹陳述著大手燒的湯底使用水果、蔬菜及昆布熬煮 絕不添加人工味精 (這話題近期敏感的很,持續於各大媒體發燒) 喝起來是有像曼達自己在家熬煮的蔬菜湯沒錯,口感清爽 喜歡吃日本料理,也喜歡在每回用餐時欣賞日式料理器皿 因其總有股溫潤厚實的獨特感,雖然說攤車的食器不似料亭那般講究 但不知道為什麼,看到這類型的器皿時總有種幸福感 牛肉蓋飯 210元 蓋飯和丼飯不同,醬汁的部分較少、上頭也不會有蛋唷 就是直接品嘗食材本身及米飯的原始風味 這道牛肉蓋飯是曼達觀察別桌幾乎桌桌有它,所以點來吃吃看 但牛肉過硬,需要多咀嚼幾口,和預期中的軟嫩口感有出入 (可能是因為久煮的關係,肉類當中的蛋白質在久煮之後反而會產生變化) (使得肉質不再軟嫩,所以在家料理曼達一定特別注意火候) 醬汁是像炸蝦天婦羅沾醬的那種略帶甜味的sauce 一旁的板豆腐偏鹹,約0.5cm就可以配一大口飯,米粒是好吃的 整體而言,這碗牛肉蓋飯的表現沒那麼出色,沒很餓的話可以跳過 關東煮 娃娃菜30元、大根40元、香菇15元 關東煮蔬菜吸飽鮮甜湯底,咀嚼時可以感受到蔬果清甜 一旁放著黃芥末 (不是咖哩喔),味道頗嗆,怕辣的人而要小心 豚肉麻糬燒 一份兩支 100元 第一次品嘗燒烤鹹食和甜食的組合,軟Q的麻糬裹上沾滿燒烤醬汁 外層再灑上花生粉,鹹鹹甜甜、軟嫩Q香!頗特別,我喜歡 雞肉串 一份兩支 90元 燒烤雞肉串也不錯,上頭還灑了些白芝麻,咀嚼時會有淡淡芝麻香 (竹籤末端都有烙上大手燒的字樣,好可愛) 牛蒡天婦羅 一份兩片 70元 這兒的天婦羅是屬於厚實型的,還吃得到一絲絲的牛蒡籤,好吃 (基隆廟口那種薄片型的炸甜不辣也超美味 >//////關東煮>飯食) 整體而言,大手燒的料理都還不錯吃,口味清淡,有合我的胃口 但就是價格方面比較不可愛,如果是吃串燒和關東煮要吃飽的話 兩個人肯定是花個8、900跑不掉 (但去居酒屋好像也差不多、甚至更貴) 沒吃過的話倒是可以來嚐試看看唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.141.200.60 koca0111:轉錄至看板 Tainan 03/23 03:45

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[食記] 大溪 WOW比利時列日鬆餅工房
Mar 23rd 2014, 03:05, by kazemings

作者kazemings (Ming)

站內ChungLi

標題[食記] 大溪 WOW比利時列日鬆餅工房

時間Sun Mar 23 03:04:59 2014

網誌圖文版:http://MingBlogging.com/post/40886206 在台灣越來越多做比利時鬆餅的店家,但將比利時鬆餅做成Parfait卻很少見。 所謂的Parfait是一種甜點形式,中文稱作芭菲或帕菲,特徵是在高腳杯中加入冰淇淋、 堅果、水果、鮮奶油等,這詞源自法語,意為「完美」。 比利時鬆餅分為兩種──Brussels布魯塞爾鬆餅與Liège列日鬆餅。布魯塞爾鬆餅是一般 常見的鬆餅,格子較大,餅皮較厚,口感鬆軟;而列日鬆餅則是十八世紀時一名居住於比 利時列日采邑主教區(Bishopric of Liège)的廚師所創,特點是較甜,口感較紮實,裏 頭還加了特別的一種成分──珍珠糖,使得餅皮表面常會顯得閃閃發亮。 來到大溪大家會想到什麼?我想不外乎老街、豆干等吧?不過微微細雨中,我在巷子裡發 現了這家鬆餅小店,雖然是一人的下午茶,但吃到用比利時鬆餅做成的Parfait甜點還是 感到相當開心,果然甜點有讓人心情變好的魔力啊! 雨下下停停,我在中正路與中山路之間發現了這家小店,吸引我的是那新粉刷的白牆與整 齊的窗,外頭下著雨,正感到心煩的我像是闖入糖果屋前的小孩,突地被激起了好奇心。 門口相當整齊乾淨,我往傘架上插了雨傘,便走了進去。 映入眼前的是簡單的白牆加上具有溫潤感的桌椅,搭配略黃的色溫,相較於室外陰雨略冷 的色調,室內更顯得溫暖些。濕冷的天能待在具有溫暖氣息的室內,吃著甜點,喝著熱茶 ,無疑是種享受。 櫃檯的玻璃櫃中放著許多做好的鬆餅,也許種類與數量較少,感覺櫃內好空虛。 烤好的鬆餅們晶亮晶亮,加了珍珠糖的比利時鬆餅總是會有這種光澤。 菜單第一頁有不同口味的鬆餅可選擇,價格從40元起跳,但翻到第二頁我卻被下方的「鬆 餅帕菲」吸引住了目光,儘管天氣有點涼,但看到這樣盛裝的冰淇淋甜點就不禁想吃吃看 。 當然也有套餐組合以及季節限定可供參考,組合優惠有「買七送一」與「買鬆餅+飲品折 10元」兩種。 也有較特別的鹹鬆餅,一般鹹鬆餅很少用比利時鬆餅的,不過我已經點了鬆餅帕菲,就先 不吃了,反正我對甜鬆餅比較有愛。 飲料的選擇也不少,雖然看起來沒有很特別的。此外特別注意的是禁帶外食,假使在店內 吃外食要酌收一人80元的清潔費。 不久,我的小點心上桌了──鬆餅帕菲與蜜桃紅茶!帕菲也算鬆餅類,所以這樣可以折10 元。 這鬆餅帕菲(NT.120)用了這種較深的透明杯,將原味的比利時鬆餅剪碎塞入杯中,加上香 草口味的明治冰淇淋,以及巧克力口味的義式脆餅,最後淋上焦糖,視覺很豐富哩! 甜甜的焦糖不管在冰淇淋上還是鬆餅上都是一種加分。 巧克力脆餅的吃法我是這樣吃的,用脆餅挖取冰淇淋後一口吃下,巧克力搭香草,這樣吃 很幸福!明治的冰淇淋本身就有一定品質! 這是很一般的蜜桃紅茶(NT.90),使用果茶茶包泡的,喝起來就普通沒有啥特色,但還滿 順的,忘了問是哪個牌子,下次自己去賣場買。XD 會選這個只是因為有折10元的優惠,加上冷天吃冰淇淋,喝點熱的讓身體暖一下也好。 很舒服的小空間,即使只是一人的下午茶,但坐在窗邊看著窗外來來往往的人群也頗愜意 ,有時一個人也有一個人的小確幸啊! 【相關資訊】 店名:WOW比利時列日鬆餅工房 地址:桃園縣大溪鎮登龍路5-8號1樓 電話:(03)388-6923 營業時間:週日~週四 中午12:00~下午6:30 官網:http://www.wowaffle.com.tw/ -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照,生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.183.126 kazemings:轉錄至看板 Taoyuan 03/23 03:05

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[賣/台北] ASUS Eeepc901 8.9吋小筆電(黑)3000元
Mar 23rd 2014, 03:13, by quickpass

作者quickpass (quickpass)

看板nb-shopping

標題[賣/台北] ASUS Eeepc901 8.9吋小筆電(黑)3000元

時間Sun Mar 23 03:13:31 2014

◎規格配件 ◎筆電型號:Asus Eee PC 901(黑) ◎規格配件 處理器□□ Intel Atom N270 / 1.6GHz 記憶體□□ 1G 硬碟□□ 12G SSD 作業系統□□ 原廠windows XP系統 螢幕□□ 8.9吋 顯卡□□ Intel GMA 950 電池/續航力□ 約2小時 附件□□ 充電器 ◎照片連結:     ◎交易價格: 3000 ◎連絡方式: 站內信 ◎購買日期: ◎保固期限: 過保 ◎交易方式: (面交/店到店/郵寄) ◎交易地點: 台北淡水/北投沿線捷運站可面交 / 全國郵寄/店到店 ◎發票有無: 無 ◎其他附註: 可幫還原原廠windows XP系統 少用,無盒裝, 效能正常, 一般上網、文書處理、 看影片都非常正常快速       也能進行簡單的照片編輯       有任何問題歡迎站內信提出 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.181.177

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[食記] 起士公爵手作乳酪蛋糕
Mar 23rd 2014, 03:13, by alittlebe

作者alittlebe (心想事成)

看板Kaohsiung

標題[食記] 起士公爵手作乳酪蛋糕

時間Sun Mar 23 03:13:31 2014

餐廳名稱:起士公爵手作乳酪蛋糕 地 址:高雄市鼓山區明倫路59號 營業時間:周二至周日 15:00-21:00 心得:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/358611881 之前就一直想去吃潮州心之和的乳酪蛋糕,但每次去都幾乎要排隊實在是很耗時間 所以就在網路上Google了一下,才知道有這間起士公爵手作乳酪蛋糕。 紙箱那些都包裝得很完整,收宅配蛋糕最怕就是包裝或內容物有受損 小小公爵(純粹原味),小小一個,內容物沒有拍到就被我吃光啦!! 吃來口感綿密,沒有甚麼甜味且帶有點乳酪微微的鹹,感覺滿低糖的 側邊標示著成分和保存期限,通常這類的冷藏蛋糕保存期限都很短, 愈早品嘗味道和口感都最好 純粹原味起士蛋糕,這款吃起來的口感和味道就跟上面的純粹原味小小公爵一模一樣 不過我有把這款拿去冷凍,想說吃吃像冰淇淋的口感,結果我和阿肥都覺得還是冷藏比較 好吃,後來又拿下來退冰了。 朱古力圓舞曲起士蛋糕,這是第一次吃到巧克力口味的起士蛋糕,他們家的口味好多種, 但是又怕吃不習慣 所以就訂了原味和巧克力的感覺比較大眾化,像是鄉村藍莓、楓糖蔓越莓、沁香芝麻、大 納言抹茶乳酪蛋糕等等口味眾多 上面鋪滿了一層厚厚的可可粉,撕開側邊的包裝紙時可可粉就這樣掉了下來 這款一樣很低糖,而且巧克力帶有微微的苦味,但是吃來很香醇、濃郁,感覺上是屬於大 人在吃的巧克力(小孩愛吃甜的) 可能因為真的滿不甜的,剛開始的時候滿不習慣這樣的味道呢! 口感也是很綿密、濕潤 這兩款都很適合配著茶飲食用,當作下午茶,一個人也可以在家吃得很過癮呢! -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.121.244.12

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[問題] 2013年lnnova新車價格
Mar 23rd 2014, 02:33, by MINGDIANLI

作者MINGDIANLI (DIANDIAN)

看板car

標題[問題] 2013年lnnova新車價格

時間Sun Mar 23 02:33:17 2014

如題 今天有打去台北市幾間營業所詢價,目前問到最低價是2.0j自排空車原價57萬,業代表示最多可再往下砍4.8萬,保險自理,請問各位版友這個價格還有再往下殺的空間嘛? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.80.75.108

MINGDIANLI:另外,業代有表示公司行號很喜歡買innova 來當公務車 03/23 02:38

MINGDIANLI: 是真的嘛? 03/23 02:38

chayiman:是真的 03/23 02:47

autoDVD:是真的 03/23 03:12

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小狗看魔術 反應超逗趣
Mar 22nd 2014, 19:00
[embedded content]

芬蘭魔術師兼心靈感應者阿霍寧(Jose Ahonen),擅長和觀眾親密互動表演魔術,近來他嘗試不同表演方式,找來小狗當觀眾,希望能一解狗狗是否對魔術會有反應的問題。
 
影片中可看到小狗發現原本在阿霍寧手上的食物突然消失,都顯得相當困惑,東張西望試圖尋找食物,顯然相當有反應,還可聽到一旁觀眾都被逗得很開心,這段逗趣的影片放上影音網站短短兩天,就超過50萬次點閱。 (周佩萱/綜合外電報導)

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小狗一臉困惑的樣子相當逗趣。影片截圖


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民眾癲癇發作 議場醫護馳援與媒體口角
Mar 22nd 2014, 19:04

318反服貿學生佔領立法院抗爭進入第6天,23日深夜近3時,在立法院區內靠近青島東路口,一位靜坐民眾身體不適引發癲癇發作,消息傳進議議場內,10多名醫護人員衝出救援。由於電子媒體一擁而上,引發抗爭民眾不滿,一度爆發口角,高喊「媒體不要拍、讓出醫療通道」,並舉手架起人牆阻擋拍攝,所幸衝突沒有擴大,幾分鐘內傷患送醫。(王家俊/台北報導)

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議場醫護人員搶救癲癇患者。王家俊攝


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[請益] 瑪麗安的玫瑰絲絨
Mar 23rd 2014, 02:36, by besummerkyo

作者besummerkyo (Chantel)

看板BeautySalon

標題[請益] 瑪麗安的玫瑰絲絨

時間Sun Mar 23 02:35:59 2014

請問大家有人有用過嗎!?? 真的超好奇的!! 實在很想購入 但是不便宜阿~~~ 有用過人的 可以告知是否真的效果這麼厲害嗎 感謝感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.157.27

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cpu無故飆高
Mar 22nd 2014, 14:53

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是相機髒了或是入塵??
Mar 22nd 2014, 14:52
手機是s2,2月21日才過保 輕度使用的我 原本打算再戰幾年 兩星期前 去換了螢幕保護貼 店員順道

幫我貼相機的保護貼 因為不是專用的 說如果不好用 再把色撕掉

上星期起 突然發現要照相時 畫面就會髒髒的 原本以為是新的保護貼髒了。我把保護貼撕掉後 畫面

還是有髒髒的地方 然後我又用酒精擦了好幾次 外表看不出有髒的地方 但拍攝畫面還是髒髒的。上網查

有人說是入塵,真是晴天霹靂,不過我發現每支手機相機的外面都有貼一個保護貼的樣子,是嗎?會不會我把它撕掉 再用酒精擦會不好一點?但又怕外面那個正方形不是保護貼,會不會撕掉整個相機都壞了?

附上s2的相機的外觀圖 以及我拍攝畫面有髒點的圖(有一張是翻拍電腦畫面):

謝謝大家 拜託大家解惑 謝謝
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