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| [食記] [台北中正]台灣添好運v.s香港味
Aug 12th 2014, 15:37, by wonsh
作者wonsh (wonsh)
看板Food
標題[食記] [台北中正]台灣添好運v.s香港味
時間Tue Aug 12 15:37:53 2014
餐廳名稱：添好運 消費時間：2014年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號(近捷運台北車站M8出口) 電話：02-23707078 營業時間：11:30~22:00(21:30最後點餐) 圖文落落長網誌版 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/383223242 最近號稱地表最便宜的米其林1星餐廳『添好運』終於來台展店啦！ 5月香港行就曾淺嚐過它的美味 但功課沒做好 好幾樣招牌美食都擦身而過(哭) 還好現在台北也能吃到 不然還不知道要懊悔到什麼時後... 或許是補償心態 還在試營運就衝去排隊 選在人最多的週末真得很瘋狂XDDD 『添好運』首家店就選在人潮洶湧的台北車站前 從北車M8出口就能看到對街的大招牌 但店門兩旁超長的排隊人龍更顯眼！ 隊伍中每隔幾步就擺放了候位時間的立牌 乍看就像是在遊樂園裡排隊玩設施 以1hr為分水嶺排在左右邊 雖然有冰水喝和風扇吹但1hr以內的隊伍才有椅子坐 而且店家還規定所有人到齊後才能入座 大家也只能乖乖待在原地排隊 差點沒中暑(昏) (觀察後發現雙人座的叫號速度最快 如果想縮短排隊時間 建議2個人用餐最好) 排隊時就靠薄薄的menu打發漫長的時間 因為太無聊所以拼命劃單到失心瘋的狀態 跟5月底在香港看到的menu幾乎差不多 甚至還多了幾道台灣限定的新菜色 乍看百元的定價不貴 但加上10%服務費後和香港20元港幣以下相比硬是貴了3、4成 等了好久才終於進到店內 “得來不易”的感動差點要掉淚了(淚) 進門就看到添好運的大字和Logo 此外幾乎沒特別裝潢 只有成排的蒸籠透露些許中國風味 店內人多到又擠又吵 桌間的距離又近 當下很有香港餐廳擁擠的氛圍 只是不知道是人多還是開放式廚房散著熱氣的關係 直到用餐結束都覺得好熱 賽螃蟹春捲(98元) 裡頭並不是蟹肉而是軟綿綿的蛋白 味道清爽 純吃口感居多 但春捲皮讓人驚艷！炸得酥脆卻不油不膩口 咬下時的"咖滋"聲到現在都還記得 添好運必吃的酥皮焗叉燒包(118元)上桌！每人限點1份就知道它有多夯 乍看不怎麼起眼 但咬開後表皮酥鬆還帶點甜味 有點像把菠蘿皮層層疊起來的口感 裡頭包著份量十足的蜜汁叉燒 咬起來鹹甜軟Q 超好吃 而且即使冷掉後酥皮的酥度少了些還是覺得很好吃 春捲皮太驚豔反而覺得鮮蝦腐皮卷(138元)腐皮炸得soso 但私心很愛又Q又鮮的蝦子(笑) 鮮蝦波菜餃(98元)是台灣推出的新菜色 從薄到幾乎透明的餃皮就能看到裡頭菠菜的份量和蝦子的size 非常實在！ 菠菜餡沒有因為蒸過而變得軟糊 還保留了爽脆的口感 跟蝦肉的Q彈很搭(姆指) 印象中似乎還摻了脆口的孛薺 至於餃皮的口感就跟透明度一樣 存在感很低XDDD 鮮蝦燒賣皇(128元)和香港口味不太一樣 香港的菇味很搶眼但台灣卻是鮮蝦味較重 感覺香港內餡的調味重了點 但就口感來說 台灣因為蝦肉的關係比較紮實有咬勁 當天除了豬肝餡的招牌黃沙豬潤腸 把menu上所有口味的腸粉都點了一輪 大排檔腸粉(108元)看起來五顏六色 但私心覺得soso 只把腸粉皮層層疊/捲起來的味道 沒包內餡 單純吃腸粉皮的軟嫩口感和混著芝麻醬、蔥花的醬汁味 沒fu 腸粉裡覺得韭王鮮蝦卷(128元)最好吃 和香港一樣蝦子都從腸粉探出來"say Hello" 但台灣蝦的size又大又Q彈 大勝 但醬汁的鹹甜味總覺得比香港淡 不知道是不是為了迎合台灣人的口味做了調整 至於蜜味叉燒腸(128元)和免治牛肉腸(128元)都比鮮蝦差了點 可能是肉餡少到沒啥存在感 怎麼吃都覺得是腸粉味 如果腸粉只能選一樣 私心推薦鮮蝦卷＞叉燒腸、牛肉腸＞＞大排檔腸粉 香煎蘿蔔糕(98元)似乎(？)煎得過頭了些 口感偏乾而且"赤赤"的味道很重 沒有蘿蔔絲味也不像香港有蝦米香 私心覺得香港大勝 陳皮牛肉球(98元) 陳皮就是腐皮 味道soso 牛肉球吃起來有肉甜(調味不會太重) 咬開還會流出肉汁 和香港吃到的牛肉相比 香港牛肉軟滑卻紮實有彈勁 調味的鹹香重了些 或許(？)台灣蒸得比較濕軟 過多的水氣讓調味變淡 肉質也較鬆軟 (因為用餐的人爆炸多 所以點餐時最好把想吃的全點完 不然想再加點得等很久) 最推豉汁蒸肉排(108元)完全沒骨頭這點！ 雖然肉排多是油滋滋的肥肉 但不用挑骨頭真的很棒XD 豉汁的鹹度不像台灣重鹹 有點像壺底油的鹹香 吃起來OK但怕油膩的話就不推薦嚕 古法糯米雞(128元)的外觀和味道都很像喜宴上常會吃到的"荷葉雞" 熱騰騰的荷葉香氣十足但可惜味道沒有蒸進糯米裡 內餡多是香菇味和醬香 裡頭濕綿軟黏的糯米比起南部粽有過之而無不及 頓時有吃南部粽的熟悉感 臘腸北菇雞飯(138元)吃起來跟糯米雞有點像 只是米飯沒那麼濕黏還留了點顆粒感 似乎(？)用蠔油取代醬油 所以鹹香味醇濃還多了點韻味 臘腸的味道和普通香腸差不多 裡頭的雞肉size大又軟嫩多汁 帶皮也不油膩 好吃 招牌的香滑馬來糕(98元)乍看很像台灣發糕 但膨鬆軟綿的程度非常驚人 糖味有點像黑糖糕但應該是用砂or紅糖(？) 糖味很單純沒有像黑糖的尾韻 老實說1塊98元的c/p值並不高 但膨軟到輕抿就化掉的口感或許值得試試 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的杞子桂花糕(78元)就像廣告裡的布丁會搖來搖去 頓時眼睛一亮(笑) 口感雖然軟了點沒那麼Q但少了擾人的人工果膠感 而且還能吃到桂花瓣和枸杞 吃起來甜味中帶著微微的梅酸 清爽的滋味瞬間減去不少嘴裡的油膩感 去過香港的同事極力推薦楊枝甘露(118元) 原本猜楊桃汁 原來是芒果+柚子果肉+西米露XDDD google才知道是取其吃時彷若「觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽」 濃濃的芒果香甜搭上柚子果肉的酸澀和西米露的咕溜 口感豐富又不會死甜 好喝(姆指) 唯一的缺點就就是不夠冰 要是加點冰塊應該會更透心涼~啊~涼 當天餐點還不賴但服務就soso 店員們上菜速度快到來不及吃但需要時總是招不到人or應完後久久才復返 加上熱氣和吵雜的環境 吃到最後滿身大汗 還好最後有甜點消暑不然應該會熱到"上火" 所以帳單上10%的服務費越看越礙眼...服務費這點可以不用跟著「入境隨俗」嘛 但美味還是值得試試 至少不用花機票錢 但前提是不用花太多時間排隊啦(累) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.76.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407829077.A.EE1.html
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| [請益] 聯鋼開發之中聯資源
Aug 12th 2014, 14:55, by micky6
作者micky6 (micky)
看板Tech_Job
標題[請益] 聯鋼開發之中聯資源
時間Tue Aug 12 14:54:58 2014
各位板上 大大 好。 最近本人接到聯發開發邀約面試電機工程師， 由於板上及網路上討論並不多，不知道待遇及福利如何? 不知道有沒有板上的大大在中聯資，可站內信瞭解一下... 感謝。 本人只有國立後段科大畢業、不知道會不會去了也是湊人數...> ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.101.161 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1407826501.A.D6C.html
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| 卡卡又～ BRT車廂無法升起
Aug 12th 2014, 07:23
(更新:增加內容、照片)
一輛往台中火車站方向的BRT快捷巴士，下午兩點左右在秋紅谷站附近，車身突然緩慢傾斜，當時車上有70名乘客，駕駛立即請車上乘客下車，並打電話請求場內人員到場協助維修。
BRT公司公關蔡宜道表示，初步了解是BRT的懸吊系統故障，導致第二節車廂無法正常升起，才會看起來像是往下沉，為了安全起見，只好請乘客臨時在站外下車，維修人員到場檢查後發現車輛仍可行駛，因此由駕駛緩速開回場內全面維修。
蔡宜道表示，懸吊系統受損有可能是電腦設定也有可能是機械故障，必須詳細檢查後才能確定。(鄭敏玲／台中報導)
發稿時間 15:00
更新時間 15:23
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| 國5差別費率周6上路 宜副縣長：腦殘想法
Aug 12th 2014, 07:36
本周6高公局將實施國5差別費率（即尖峰時段加價，離峰減價），以解決塞車問題。在宜縣籍立委陳歐珀今舉行的「解決宜蘭縣假日嚴重塞車問題」說明會中，宜蘭縣副縣長吳澤成開罵，抨擊說：「這是一種腦殘的想法，萬萬不可，貿然實施會引起民怨。」
吳澤成表示，學者研究理想化，沒考慮到現實問題，這是多不合理的措施，是種腦殘的想法、是公務人員傲僈心態、不站在人民立場去看。在他公務人員生涯中，沒有講過這麼重的話，更沒參加過任何陳情活動，但對於這項措施，地方民代如果要發起抗議，他會請假參加。
與會的交通部次長吳盟分說，此雖是對交通部很沈重指責，但不會多做辯白，而交通部一直努力為宜蘭改善交通，對於地方各建議，會帶回交通部研究。（游芳男／宜蘭報導）
國5差別費率周6上路，宜副縣長吳澤成今在「解決宜蘭縣假日嚴重塞車問題」說明會中開罵是腦殘想法。游芳男攝
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| 漁民抗議電廠汙染 沈世宏痛批宜縣失職
Aug 12th 2014, 07:35
針對蘇澳漁民們昨前往和平電廠抗議污染海域一事，前環保署長、宜縣長參選人邱淑媞競選顧問沈世宏批評，宜蘭縣長林聰賢到抗爭現場作秀，「宜蘭漁場漁獲減少，希望環保署重視…」，還有立委陳歐珀也評擊，「主管的環保署嚴重失職…」，就連宜蘭縣環保局也說，「要求環保署妥善處理此事…」等，分明把是縣府談判失職的責任，全推給了環保署，為自己卸責。
沈世宏指出，當初他參與漁民和平電廠的兩次協調會議，就清楚呈現各種汙染的程度在環境影響評估報告中，環保署環評與中興顧問工程公司的相關資料中，已顯示如洋流75％是北漂（指漂向宜蘭海域），而且養灘污泥，及空污、水污、溫水排放等，這些均可重新以空間受污染來計算，即和平電廠盈收中1％回饋金中，分配給宜蘭的15％還可以再高，這才是合理的。
沈世宏批評，宜蘭縣政府在與和平電廠及花蓮縣政府談判中，完全未採用環評報告的內容，竟然以偏蓋全地接受，以兩縣輸配線路上電塔數量的比例來分配回饋金，這才造成目前極不合理的非分配比例。更加上縣府對此事不聞不問，不再據理力爭，才造成民眾成立自救會發動大規模抗爭。（游芳男／宜蘭報導）
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| [請問] 音訊輸入裝置並存
Aug 12th 2014, 15:16, by StarNightPtt
作者StarNightPtt (星夜幻想)
看板ask
標題[請問] 音訊輸入裝置並存
時間Tue Aug 12 15:16:13 2014
如題 http://ppt.cc/KkYZ 這是小弟目前的音訊輸入裝置 請問有沒有方法可以讓MIC和線路輸入同時使用 EX:假設我現在開線路輸入用MIC說話的話 說出的是從線路輸入來的音源 而不是我在MIC所說的 請問有什麼方法可以可以同時使用MIC 並同時有可以使用線路輸入 感謝各位版友的回覆~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.97.74 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1407827778.A.D63.html
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| 軍紀敗壞 士兵營區喝酒打卡
Aug 12th 2014, 03:23
作者： 廖靖尹 | TVBS –
>即將退伍的老兵，在軍營喝酒還拍照打卡！新竹裝甲兵訓練指揮部4名受訓的義務役士兵，趁收假夾帶威士忌進入營區，11日凌晨趁幹部查舖後，在寢室開趴，還將飲酒作樂的照片上傳臉書打卡，留言「老兵八字輕，喝了心不驚」，實在太離譜。>>
頂著平頭，身穿綠色軍服，手中拿著酒杯滿臉通紅，一旁整瓶威士忌，就橫躺在床上，阿兵哥居然還將自己誇張的行為，上傳臉書PO照打卡在湖口裝甲兵學校，還留言老兵八字輕，喝了心不驚。
新竹裝甲兵訓練指揮部，4名受訓的義務役士兵，為了慶祝即將退伍，偷偷夾帶威士忌進入營區，把寢室當包廂飲酒作樂，在營區內喝酒，依法最多禁足5天，並記申誡，事後軍方找到羅姓士兵等4人，將予以懲處，只是這視部隊軍法為糞土的行為，已經破壞國軍形象。
陸軍裝訓部指揮官曹常勇：「我們確實有疏失，我們會內部深切的檢討，有關於這個犯錯的弟兄，我們會依據規定來實施嚴懲。」
幾年前，有10多個離島阿兵哥，也是穿著軍服，上衣沒紮、捲起袖子，衣衫不整的，大白天一手拿煙，一手拿酒杯，在小吃店裡拚起酒來，期間大聲喧嘩，無視他人的存在，糗態全被觀光客給拍了下來，雖然當時是放假，也是違反了軍紀，畢竟穿了軍服就代表國家，形象可要特別注意。
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| 氣爆案 榮化、華運員工交保
Aug 12th 2014, 04:03
東森新聞 –
81氣爆誰要負責，高雄地檢署偵辦高雄氣爆案，要釐清氣爆當晚華運與榮化員工在操作跟決策上，有沒有相關刑責，檢察官一口氣傳喚了七名員工，認為他們涉及了業務過失致死、公共危險、重傷害案等五年徒刑的重罪，所以罕見以兩百萬到五十萬元不等，分別將他們交保，不排除下一波傳喚對象是高雄市府的官員，不過高雄市長陳菊還沒讓檢方傳喚，就已經被民間律師提告瀆職，陳菊說該面對的責任她不會迴避。
面對記者的詢問，一手遮臉就快步往前走，不回答就是不回答，他是榮化值班組長蔡永堅，氣爆當天就是他值班，就在同事的護送下離開高雄地檢署，不只是他被傳喚交保，其它還包含榮化與華運員工，分別有操作員、操作領班、領班、工程師總共七人，在訊問後分別以200萬到50萬元不等交保，會以這麼重的金額交保，就是檢方認為他們這七位涉及業務過失致死、重傷害、公共危險等重罪，其中公共危險罪還引用了準失火罪，以爆裂物炸毀住宅建物，檢方原本是以它字案偵辦，現在已經轉為偵字，所以這七位已經轉為被告，雖然交保金額高達200萬，但是這幾位被約談的員工，公司似乎早有準備好保釋金，將他們迅速交保，可以看得出來榮化和華運相當照顧員工。
目前檢察官偵辦方向先是鎖定氣爆當天，華運和榮化員工間究竟是操作疏失，誰下達繼續輸送的決策，同時另外一方面檢方不排除約談高雄市府官員，來了解幽靈箱涵當天救災等情況，所以層級可能從副市長到水利、捷運、工務、消防等一級主管，雖然不知道會不會約談陳菊市長，不過現在已經有民間律師按鈴申告陳菊市長，認為她當晚未強制榮化運料，明知危險又叫消防隊戒護，疑似叫消防員送死，涉嫌瀆職，高雄市政府現在忙81氣暴善後，又面臨豪雨造成淹水災情，不排除即將面臨的司法調查，接踵而來的問題，將讓陳菊團隊面臨919水災「市長午睡」風波後前所未有的困境。
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| [請益] XP&新裝win7雙系統
Aug 12th 2014, 15:08, by sceadu
作者sceadu (sceadu)
看板hardware
標題[請益] XP&新裝win7雙系統
時間Tue Aug 12 15:08:13 2014
各位前輩先進們好，小弟電腦本來是XP(C、D槽) 今天想說安裝雙系統(WIN7) 結果把D槽格式化之後再割兩個，其一裝win7 裝好時候開機沒問題，結果重開機要進到XP 就顯示D:\Documents and Settings\Administrator\桌面 無法參照什麼之類的。 再重開機！ 登愣!!!!! Bootmgr is missing (崩潰) 跪淚求解，十分感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.110.173 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/hardware/M.1407827296.A.5A9.html ※ 編輯: sceadu (114.40.110.173), 08/12/2014 15:10:17
推 ks031239: 應該是你原本把啟動放在D 08/12 15:13
→ maniaque: 大概 XP 幫你修復了 MBR ,然後就幹掉 boot manager 了 08/12 15:30
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| [PSV ] 售 仙境傳說ACE、P4G、闇魂獻祭delta
Aug 12th 2014, 15:12, by zynb
作者zynb (路人乙)
看板Gamesale
標題[PSV ] 售 仙境傳說ACE、P4G、闇魂獻祭delta
時間Tue Aug 12 15:12:00 2014
【遊戲物品名稱】： 1.仙境傳說 ACE 2.女神異聞錄4 黃金版 (洽詢中) 3.闇魂獻祭 DELTA 【遊戲分級】：1. 15+ 2. 15+ 3. 18+ 【保存狀況】： 1.非BEST版，書盒卡匣完整，內附序號已用，另含未拆封音樂CD 2.書盒卡匣完整，平時用原封裝膠膜與夾鍊袋裝 3.書盒卡匣完整，線上通行證與服裝序號未使用 【語系版本】：3片都亞版中文 【售 價】： 1.600 2.1000 3.800 【地 區】：宜蘭市 【交易方式】：面交或便利商店店到店60元 【附註】：如有其他問題請利用站內信提出，感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.219.113 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gamesale/M.1407827523.A.478.html ※ 編輯: zynb (61.61.219.113), 08/12/2014 15:15:50 ※ 編輯: zynb (61.61.219.113), 08/12/2014 15:22:33
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