作者yvonne226 (yvonne)
看板Food
標題[食記] 台北 Okura大倉久和大飯店
時間Sat Apr 5 16:44:59 2014
餐廳名稱：大倉久和 歐風館自助餐廳 消費時間：2014年/3月 地址：台北市南京東路一段9號(捷運中山站) 電話：(02)2181-5135 營業時間：早餐06:30–10:00 午餐11:30–14:30 午茶15:00-17:00 晚餐18:00–21:30 每人平均價位：早餐 每位 NT$ 600+10% 午餐 每位 NT$ 1,200+10% 午茶 每位 NT$ 780+10% 晚餐 每位 NT$ 1,500+10% 可否刷卡：可 圖文版本：
http://ppt.cc/dv~t 前陣子有機會去家裡附近開不久的飯店用餐， 這是一間不論硬體設備、人員服務、餐點口味都很棒的餐廳， 唯獨外場的餐檯維持做得不太好。 進場前在周邊拍了一下， 很喜歡水池跟地毯， 整體的意象是溫暖、靜謐的感覺， 也帶有一點親切感~ 這次去用餐，剛好遇到新人在拍婚紗， 能在這裡拍婚紗跟結婚的人感覺蠻幸福的~ 大倉久和最讓人期待的似乎是海鮮類~ 但是這次的主題讓我更喜歡~ 在分享本月主題之前， 先來看一下火烤肉類好了~ 這一區主要是
豬排跟
牛排， 蠻不錯的~ 旁邊有一尾
鮮魚，肉質不錯。 但我對於旁邊的蔬食更有興趣，
烤櫛瓜好好吃！
壽喜燒 可以選擇牛肉或豬肉， 負責的人員是為日本人。 各類日式料理相關的餐點應有盡有。 蝦子有兩種。
天使蝦 是生的， 看起來很肥美好吃， 但是我們
整桌都覺得它有一點腥， 之前看網友說不會腥， 看來我們運氣不太好。
一般蝦 是熟的， 有彈性、好吃~
沙拉台 有烤綜合堅果，我很喜歡~
開胃小物 做得很微妙XD 後面還有
螺在搶鏡頭呢~~
炸蝦 麵衣跟蝦肉的比例剛剛好~ 讓我們進入本月主題區吧~ 這個月的
主題好像是歐洲鄉村風~
青醬雞肉麵疙瘩 這是這一區我最喜歡的食物， 雖然賣像普普、遠看可能以為是印度菜 (不過如果是我還是會去拿、因為熱愛咖哩XD) ， 但卻是讓人想再拿取的菜餚。 吃的時候青醬的細微香氣會散發出來~ 因為在自家做過青醬、也買過噁心的進口青醬， 所以在這裡吃到這種口味覺得很喜歡~ Julia Child常用的鑄鐵鍋在此區不斷出現XD 剛好我妹那幾天有照著Julia的經典食譜做出了失敗的紅酒燉牛肉， 所以加深了對此區的好奇~
紅酒燉牛舌 不得不說專業的料理還是要到專業的餐廳， 真的好好吃！ 雖然不愛後切牛舌的口感， 但是這醬料實在比家裡做的好吃太多了~ 希望老妹再接再厲做出這個等級的料理XD
奶油醬海鮮 其實我忘了是什麼名字， 但這蠻好吃的。 不過這道菜吸引我拍照的原因， 不光只是因為它的味道， 它的擺盤實在太可怕了， 竟然出現了膠帶！？ 有點可惜~
英式雞肉鹹派 派皮很好吃， 第一次吃到這樣的鹹派皮~ 而且這每次上桌就被迅速分食~ 眾所皆知，我蠻愛吃甜點的~ 接下來就直接進入點心世界吧~
大倉久和的甜點最滿足我視覺的地方是滿滿的各式水果， 而且都是玲瓏可愛的品種XD
栗子塔 是我這半年吃過最好吃的內餡~
抹茶拿破崙 口感不錯、味道淡雅。
布丁 超好吃，雖然不是烤布蕾那種， 但
讓我想起了小時候常去、在民生社區的小統一牛排附餐， 味覺跟回憶結合了~ 至於餐具，一般成人的餐具附上架子很棒， 避免各種類別的用具互相沾染。 兒童的部分， 除了餐具很可愛之外， 椅子也不馬虎， 感覺也是真心的歡迎兒童前來用餐呢~ 如果下次遇到喜歡的主題， 會想再訪， 因為有信用卡折扣優惠、交通又方便； 重要的是， 雖然菜色種類沒有包山包海， 但是端出來的大部分都很美味。 --
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