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Apr 24th 2014, 11:57, by oreo413

作者oreo413 (餓鬼不要假小心)

看板Food

標題[食記] 台中北區 三時茶房 杏仁茶專賣

時間Thu Apr 24 11:57:09 2014

餐廳名稱：三時茶房 杏仁茶專賣 消費時間：2014.04 地址：台中市北區太平路107巷11號 電話：04-22251930 營業時間：13:00~21:30 每人平均價位：80 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：杏仁茶 杏仁豆腐 網誌圖片無音樂好讀版：http://ppt.cc/e-mY ------------------------------------------------------- 餓鬼今天為大家帶來 很久以前就說要介紹的台中老房子茶館 三時茶房 到三時的意義，除了品嚐杏仁茶的美好，另外還有許多懷舊的小點心 像是杏仁茶的好夥伴們：油條、燒餅、豆干...等等 更重要的是，重回50年代，當牆壁漆成綠色，每踏一步就會感受到老屋子的生命， 每一張桌子、椅子，為你帶來徐徐涼風的復古大同電扇... 你的所在都是真實，配上也是真材實料的杏仁茶，就可以穿越時空回到過去。 三時茶房很特別，主打的是一般人心中，評價非常兩極的杏仁茶 杏仁茶這種東西，愛的人很愛，但不愛的人就是很怕這種味道。 坊間很多杏仁茶都是用調味粉下去做，味道很不純，喝不到很天然的杏仁香 但三時的老闆很老實，用真的杏仁下去磨， 不論是店裡販售的杏仁茶或是杏仁豆腐，都是純手工製作 （門口時常有杏仁渣可供取用，可以拿來敷臉喲XD） 門口除了杏仁渣，也有水、衛生紙、牙簽、湯匙可以自行取用。 另外也擺放許多關於藝文活動或社會議題的文宣。 三時也可謂台中文創基地之一。 但講到三時，很多人都不知道怎麼走， 第一次去真的很難找到在哪裡，所以餓鬼就來帶路了～ 三時位於太平路上（有在一中街補過習的都會知道吧XD） 初步位置是先找到三民路三段與太平路口，也就是現在光南的路口， 但你要站的位子是在三民鐘錶行那邊喲～ 然後，往遠離一中商圈的方向走，會來到一個小巷子， 小巷子的門口就是照片長得那樣。 接下來走進來， 是一個綠色的矮建築物，看起來很老舊，但很有書卷氣、古色古香。 上面有營業時間，目前也在徵人當中。 通常都是高朋滿座，也無法電話預約，所以要親自去候位。 但翻桌率算高，所以不用擔心會等很久。 一樓有吧台的位置（約4席）以及圓桌 大部分的位置在二樓 樓梯很陡，真的要非常小心 年長者、孕婦、行動不便，就別逞強上樓坐了，因為樓梯陡峭，有安全顧慮問題。 這是二樓的景觀 使用非常多復古的元素，使用的桌椅也都是小時候記憶中的樣子。 一樣有水、衛生紙、牙籤、糖包提供自取。 介紹完環境，終於要來談餐點了XD 奉上菜單 杏仁茶價位約60~80不等 （外帶伴手杏仁茶 瓶裝120 杏仁粉220） 熱茶價位120 冰茶類價位80 最近新推出的綠抹冰茶和桂花香蜜 嘗鮮價60元 手工點心有燒餅、油條、滷味、芝麻餅、酥餅... 還有絕對要嚐嚐看的杏仁豆腐～ 杏仁豆腐禮盒 四入200 / 八入380 畫完菜單之後要到櫃台結賬，滿一百元可以集一點， 集點卡 集點可以兌換商品（以當時集點卡上規則而定） 目前是：集滿六點 麥芽芝麻餅 集滿12點 原味杏仁茶（原價60元） 杏仁豆腐冰 $70 水里紅杏仁茶 $80（冰） 水里紅是三時特選的茶葉（比較偏紅茶的口感）加上杏仁茶， 餓鬼認為如果你第一次來三時，可以先點原味杏仁茶試試看， 但如果你多來幾次，想嘗試不一樣的口味，水里紅是你的好選擇， 個人認為杏仁茶摻茶的口感，會比單喝杏仁茶來的清爽， 所以如果你有點怕杏仁茶，但又想試試看三時的美好， 有水里紅和薰衣草兩種花茶類的口味可以參考。 杏仁豆腐冰，就是黑糖挫冰上鋪一層杏仁豆腐 三時的杏仁豆腐很軟Q，可以拿湯匙起來晃動它XＤ 很軟嫩卻不易斷或碎，很神奇的口感。 而且真材實料的杏仁豆腐真的有差，坊間吃到的杏仁豆腐入口後都會沙沙的 （杏仁粉製作） 但三時的杏仁豆腐很順口的滑進去，後口齒留香。 另外，杏仁豆腐下層的黑糖冰也很香，真的吃得出黑糖的味道。 餓鬼個人覺得冰的部分，愛吃甜的螞蟻們應該很愛XD 另外，一併介紹杏仁豆腐們 杏仁豆腐/焦糖 $60 杏仁豆腐的口感和形容上面已經說過了XD就不再多提 如果不想吃冰，只想吃豆腐(XD)的大大們，可以選擇杏仁豆腐 杏仁豆腐的口味有：原味、紅豆、焦糖 因為餓鬼不喜歡紅豆所以沒點過紅豆， 但聽說三時的紅豆熬的很香甜，喜歡紅豆的朋友可以試試看。 另外，餓鬼覺得焦糖口味有點過甜，吃原味的就很棒了。 油條 半份 $20 芝麻杏仁茶 $70（冰） 三時很貼心的準備油條讓你配杏仁茶，油條除了配豆漿，配杏仁茶也很對味啦 可以沾著杏仁茶吃，但餓鬼覺得杏仁茶如果做冰的，杯口比較小，難以沾取。 冰的茶飲都是以玻璃杯承裝 芝麻杏仁茶做冰的會直接把芝麻磨好，直接幫你拌入攪拌。 但熱的就很特別噢～ 如果你點熱的芝麻杏仁茶，會首先送上一碗黑白芝麻， 很趣味，你要自己用棒子搗碎，再加入待會送上來的熱杏仁茶 在搗的過程，會聞到超級香的芝麻味，這才是真正的芝麻香。 芝麻杏仁茶 $70（熱） 熱的杏仁茶用很特別的陶碗盛裝，拿起來很重，但就是小時候那樣子 陶碗的造型與質感都很有特色，看得出來是精心挑選過的容器。 而且每個碗都是獨一無二，紋路也都不同。 綠抹冰茶 $60（嘗鮮價） 這是最新的產品，綠抹冰茶 三時為了服務很多不敢喝杏仁茶的朋友而新推出的產品。 餓鬼個人覺得...你來三時就喝杏仁茶吧XD 因為綠抹冰茶口感沒有特別突出。 不過喝完會很消暑喔 最後，來介紹個滷味小點 豆干 $50 （這樣是兩份，100元） 這道也是餓鬼非常推薦的下杏仁茶菜XD 豆干切片沒什麼特別，但靈魂在他的醬汁裡， 醬油不死鹹，鹹中帶甜， 還有一個靈魂中的靈魂--辣椒!!! 你點餐的時候，店員問你要不要辣，你一定要說要喔（管個屁XD） 豆干旁邊附的辣椒很香，而且一點點就蠻辣的，重點是它不是普通的辣椒 它是與菜脯一起腌製的辣椒（銷魂～）所以你很可能在盤子裡看到菜脯喔 菜脯一樣不死鹹，好下飯（可惜沒有飯，只好喝杏仁茶惹） 另外，如果人太多，趕時間沒時間坐下來慢慢喝， 杏仁茶也可以外帶喔！ 還有，杏仁茶的糖度其實可以做調整， 但是聽店家的話會比較好，無糖會有點無法提出杏仁的香味。 另外，杏仁豆腐也有禮盒可以送禮，實惠又大方 -- 餓鬼不要假小心 http://oreoritz.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.72.146 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398311833.A.BD3.html

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