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[食記] 台中大墩黃昏市場早上的飯糰、蛋餅
Jul 9th 2014, 00:48, by s110269

作者s110269 ()

看板Food

標題[食記] 台中大墩黃昏市場早上的飯糰、蛋餅

時間Wed Jul 9 00:48:48 2014

餐廳名稱:無店名 消費時間:2014年7月 地址:台中市大墩路與大墩十街交叉口的黃昏市場 電話:X 營業時間:週一至週六 早上6點40~早上10點半 每人平均價位:40~50元 可否刷卡:X 有無包廂:X 推薦菜色:飯糰、蛋餅 豆漿、奶茶 大墩市場的"一本壽司"一直是人氣攤位,而早上有人賣飯糰、蛋餅, ,好像是最近這幾天才開張的 http://ppt.cc/j1X8 價位也很平價 http://ppt.cc/UxPH 飯糰30 蛋餅25 奶茶大杯20小杯15 紅茶、豆漿、豆漿紅茶都是大杯15小杯10 蛋餅是自己攪麵漿的,所以不像一般早餐店進貨的餅皮超薄吃不飽 而且老闆娘蔥花放很多,看上去都是密密麻麻的蔥花 http://ppt.cc/GvS6 煎到黃金酥脆,而且因為蔥花放得多,蔥香很夠味 再淋上蒜蓉醬,吃起來又香又酥、而且分量又夠 http://ppt.cc/o2AC 再來是讓人驚艷的飯糰,裡面的料有: 肉鬆、肉醬、酸菜、菜圃、滷蛋、鹹蛋、油條 http://ppt.cc/kyXw 飯糰會先抹上自己熬煮的肉醬 http://ppt.cc/73BW 再放上其他的料後,最後放上油條 http://ppt.cc/o5le 這油條幾乎是其他飯糰的油條兩倍長了,對愛吃油條的我來說完全無法克制~ 一般其他店家的飯糰只給一片滷蛋,而這家飯糰裡面是一片滷蛋+一片鹹蛋 老闆娘放料也很用心,會把每種料從頭到尾鋪均勻 我吃過這麼多家飯糰,幾乎每個店家都是一撮一撮的丟進去, 讓人頭尾兩端只吃到米而料集中在中段 飯糰吃起來充滿肉醬、鹹蛋的香氣,而且從頭到尾每一口都吃得到油條 味覺與飽足感都達到了!! 飲料的話,我喝過豆漿與奶茶,豆漿喝起來非常香濃,可見沒有加太多水稀釋 奶茶的喝起來也非常滑順、奶香味濃,也沒加太多糖讓人感覺死甜~ 其實這家攤位我吃過好幾次了, 不管在吃的或飲料上都非常用心,每樣都有90分以上的水準 所以覺得非寫一篇食記報給大家不可~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.37.172 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404838132.A.1ED.html s110269:轉錄至看板 TaichungBun 07/09 00:53 ※ 編輯: s110269 (106.104.37.172), 07/09/2014 00:55:23

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