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Aug 28th 2014, 03:04

中秋節將近，民眾都會採購月餅、烤肉食材、烤肉醬等應景食品，新北市衛生局上周抽驗全市122件月餅、月餅餡料、甜不辣、蔬菜、烤肉醬等應景食品，其中板橋新滋藝術蛋糕的「烏豆沙餅」、瑞芳張師傅餅店的鳳梨餡（特級冬瓜A餡）、瑞芳老珍香餅店的地瓜餡，分別都被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸或己二烯酸。

新北市衛生局表示，板橋新滋藝術蛋糕的「烏豆沙餅」是業者自行製造，依法可開罰3萬元到300萬元，將約談進一步釐清上游原料是否也有添加防腐劑，而瑞芳張師傅餅店的鳳梨餡（特級冬瓜A餡）和瑞芳老珍香餅店的地瓜餡，原料供應商都在基隆市，已移請基隆市衛生局進一步調查裁處。

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