close
Blogtrottr
生活新聞 - 頭條新聞 - Yahoo奇摩新聞
瀏覽 Yahoo奇摩新聞上的最新生活頭條新聞。尋找最新新聞報導,包括生活頭條新聞的相關分析與意見。 
Kindle Book Deals

We find the best deals on best-selling Kindle books for you. Just tell us which genres you love and we'll do the rest. The best part? It's completely free!
From our sponsors
抽驗月餅 3件檢出防腐劑
Aug 28th 2014, 22:39

作者黃靜萍 | 卡優新聞網 – 

  中秋節烤肉、吃月餅,但吃下肚的不只熱量,還可能有防腐劑!新北市衛生局抽驗中秋應景食品,有3件產品違規,其中有1件月餅檢出不得添加在月餅中的「去水醋酸」,另外2件餡料驗出不得添加的「己二烯酸」;台北市政府也啟動聯合稽查,查獲3家食品衛生不合格,可依食品安全衛生管理法可處3萬以上、300萬以下罰鍰。

  新北市衛生局抽驗中秋節應景食品,包括月餅、月餅餡料、甜不辣、蔬菜、烤肉醬等122件,其中3件驗出防腐劑超標,不合格產品分別為板橋新滋城藝術蛋糕「烏豆沙餅」檢出去水醋酸0.54g/kg,瑞芳張師傅餅店的鳳梨餡(特級冬瓜A餡)有己二烯酸0.59g/kg,瑞芳老珍香餅店的地瓜餡含己二烯酸0.13 g/kg,與規定不符。

  3家違規業者除了烏豆沙餅的供應製造商在新北市,地瓜餡和鳳梨餡都是基隆市的廠商供應。3家業者都強調,被驗出不符合規定的商品都已經下架,或已更換原料供應商。

  新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出,去水醋酸是一種廣效性防腐劑,超量食入可能會危害人體肝、腎及神經系統;己二烯酸又名山梨酸,也是一種防腐劑,常應用於調味醬料、水果製品、豆製品及乳製品的食品加工業,食用過量恐影響肝、腎功能。

  台北市政府則是由衛生局、法務局消保官及商業處,共同組成聯合稽查小組,針對台北市20家連鎖或知名烘焙業者場所,進行中秋節專案稽查,包含製作、販售場所衛生、月餅標示、預購型錄及價格等項目。

  其中,有3家食品衛生不符合規定,複查後都已改善完成。同時也查獲丹麥之屋自製的「蓮蓉蛋黃」及「棗泥核桃」2件產品標示違規,而白木屋士林門市架上展示用的「摘月禮盒」,則出現有效日期過期的狀況,已要求業者立即下架,並依法處辦。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 granaxky 的頭像
    granaxky

    2016大台北美食推薦懶人包【食記】台北車站 | 微風美食廣場-夢卡朵/咖哩飯【台北餐廳】人氣拉麵~花月嵐拉麵台北車站台北平價餐廳美食總整理

    granaxky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()