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大肚山賞國慶 看煙火視野好
Sep 30th 2014, 07:53

作者許立帆 | TVBS – 

今年雙十國慶煙火在台中港區舉行，大肚山地勢高，視野好，成了最佳觀景點，位於大肚山上的一所科大，順勢推出萬元有找的平價國宴，由承辦過上百場總統府國宴的名師掌廚，讓民眾邊賞煙火，邊吃大餐，有大肚山上的烤肉吃到飽餐廳，1千個座位早已訂滿。>>

國慶大餐上桌了，有「蝦將觀閱兵、雙十大拼盤」，由承辦過上百場總統府國宴的名師掌廚，10道菜，用的都是台灣在地食材，以法式料理烹調，像是用地瓜捏成台灣圖騰造型，中間放著一片一片的宜蘭櫻桃鴨胸，再以無花果點綴，視覺、味覺雙重享受。

主廚廖慶星：「國慶一些宴會對不對，我就把『法式』灌入。」

看國慶煙火，哪裡view最好，位於大肚山上的學校，占著地利之便，這所科大推出萬元有找的平價國宴，要讓看國慶煙火的人，也能飽足一頓。學生：「覺得離煙火『很近』。」

國慶煙火辦在台中港，大肚山上的餐廳，賣點就是「夜景」，可以邊烤肉，邊看夜景的餐廳，非常搶手，像是這烤肉吃到飽餐廳，開在偏遠的半山腰，冰鎮的蝦、螃蟹，愛吃多少，就烤多少，場地之大，有客人形容像是小時候學校辦的園遊會。

國慶施放煙火當晚，1千個座位，開放9成預約訂位，早就客滿，大肚山上餐廳，能夠邊欣賞國慶煙火，邊吃美食，業者大發國慶財。

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