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[食記] 台北 中山站 最日式的義式料理
Oct 24th 2014, 11:56, by sorimachi18
作者sorimachi18 (森)
看板Food
標題[食記] 台北 中山站 最日式的義式料理
時間Fri Oct 24 11:56:14 2014
各國料理推廣到其他地方,多少都會順應當地風土民情及飲食習慣, 在食材及料理方式上加以改良,適當的調節成符合大眾期待,容易接受的口味。 “和風蛤蜊義大利麵”善用了日式清爽的醬汁加入洋蔥提香, 更使用由日本引進的鴻喜菇搭配大顆飽滿的蛤蜊,義大利麵保留彈性,吸附海鮮和 菇類的香氣。 日式及義式的完美結合,綜合了雙方的優點,彼此相輔相成。 http://ally701.pixnet.net/blog/post/367957925 (無音樂。有圖真相網誌版) 更特別的佐料是加入沖繩特產”泡盛辣椒”來提香, 可以嚐到大米蒸餾過的香氣,和泡製過的辣椒濃厚又具深度的餘韻, 有內涵又具特色的點綴,增加了料理的精緻度及層次感, 獨特的風采在一盤盤精采的料理上表露無疑。 帶有酸辣口感的辣味茄汁醬,整體鋪陳的恰到好處, 溫潤的酸味入口帶有微微的辣椒香,中味是焦香的培根和爆炒過的香料氣息, 後味由濃郁的明蝦帶動整體海鮮的韻味, 滋味十足,齒頰留香。 隨套餐附上的蒜味麵包,表層酥香內裡柔軟, 大蒜的精髓發會的極致,咀嚼後散發出淡淡麥香, 直接吃就很夠味,也可沾附義大利麵的醬汁,變化出更多元的口感 飯後來上一壺由洋甘菊、馬鞭草和菩提子,配製而成的舒壓茶, 能緩和情緒,安定心神,舒緩放鬆及促進消化,天然香氣充沛,回甘順口。 美食佳餚相伴,逛街逛累了,緩一緩腳步,相信這是一處物超所值的歇腳處。 Cafe TRICO 電話:886-2-2523-9431 地址:台北市中山區南京西路12號2樓(新光三越南西店二樓) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.148.232 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414122982.A.023.html
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【今周刊報導】19歲少女戳破台灣教育核心困境,還停留在代工產業教育
Oct 24th 2014, 04:03
本內容由今周刊官網提供
今年19歲的Katelyn,到美國讀了四年高中和一年大學,目前是大二生。她經歷台灣國中和美國國高中教育,了解兩者差異,她發現,在美國教育體系下,學習的目的就是「學習」,而不是分數。以下是她的告白。
我在台灣讀國中時很挫折,很不愉快。每天總有念不完的書,考試成績不太好,補習也沒用,完全沒有成就感。在美國,壓力不是成績,反而來自自我要求,想要讓自己變得更好,尤其要有自己的想法,和別人不一樣。
很多人覺得出國念書比台灣簡單、沒什麼壓力。事實完全不是這樣,因為教育體系不同,壓力來源也不同。
剛到美國念九年級時,一開始不適應學習環境,壓力就是想辦法跟上進度。記得第一學期,尤其是英文和歷史課,老師要求回家要閱讀,但我讀得很吃力,找不到重點;上課被老師問問題,常講不出答案,因為聽不懂老師的問題,更別說是回答了!
還好我和美國同學相處得很好,老師對我們這些外國學生也相當有耐性,上下課都會多關心我們,鼓勵我們去努力、尋求幫助,不會的盡量問,總之就是要找方法解決。慢慢的,我逐漸跟上美國同學進度,此後,就愈來愈喜歡美國的教學方式。
以歷史為例,在台灣只要死背就能拿到分數,在美國卻沒那麼容易。
有一次上課,老師要我們模擬第一次世界大戰後的1919年巴黎和會,全班分成不同的參與國來辯論,組員抽籤決定自己要扮演哪位歷史人物。當時我被分到美國,扮演副總統。辯論前,我和小組查資料,連結上課討論的重點,共同決定本組希望達成的條約內容,同時也試著預測別組可能提出的要求。
在美國,該背的還是要背,但不能只靠背書,因為很多考試,包括理科,都是應用題、問答題或是作文,要理解自己在背什麼,才拿得到分數。不過因為學生可以選自己想上的課,有興趣自然會比較積極、認真地學習,也會覺得自己在學有用的東西。
美國的制度可以幫助我找到專長和興趣,也讓我更知道自己想做的是什麼。另外,這樣的上課方式,讓我能建立與人溝通合作的能力,學會以客觀的角度看事情,並接納不同的意見,還能提供意見給別人。還有,表達自己的想法也很重要,不論透過語言或文字。這些都是可以帶著走的能力。
(全文連結)
延伸閱讀》
不要讓台灣特殊的補教文化,扼殺了年輕人的未來
「基本功太差又不願付出心力」的學生,即使補習效果仍是零。
照亮黑暗,找到孩子真正的路
實習生招募,不是找一些人來買咖啡或是跑腿
以後沒證照也能教小孩?
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[3C] 徵 小米電源 5200
Oct 24th 2014, 11:40, by debby761
作者debby761 (LULU)
看板forsale
標題[3C] 徵 小米電源 5200
時間Fri Oct 24 11:40:07 2014
徵求 如題 希望含店到店運費300元收 站內聯絡謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.90.242 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/forsale/M.1414122010.A.809.html
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全球藥廠大團結 加快對抗伊波拉步伐
Oct 24th 2014, 03:34
全球醫藥業高層主管齊聚日內瓦,急商如何加速開發伊波拉疫苗和治療,而歐盟執委會已承諾將挪出2,440萬歐元供相關計畫之用。
目前一個需要達成共識的問題是,未來若疫苗或藥品開發失敗、或產生任何副作用導致出現狀況時,能保障藥廠免受任何損失或責罰。
過去也曾有這種例子,政府提出財務擔保,鼓勵業者加速開發出禽流感和豬流感等重大疾病的疫苗。
葛蘭素史克(GSK)執行長安偉傑(Andrew Witty)表示,該公司已開發出的實驗疫苗,正以最快速度趕製。他接受BBC電台訪問時說,一般要花五到六年才能完成的事,「我們可能五、六個月就做出來... 我認為給予某種程度的賠償或保障是合理的,現在是緊急狀況,我們沒有時間再三確認這些疫苗的所有狀況。」
這凸顯出防堵伊波拉疫情的急迫性,目前以西非情況最嚴重,官方確認的死亡病例接近5,000例,世界衛生組織(WHO)官員則說實際數字恐怕逼近15,000。
除了歐盟宣布捐出研發經費外,全球各地也有愈來愈多資金投入,各藥廠也暫時放下以往的競爭和對立,共同致力於開發出更有效的疫苗。例如GSK和嬌生(J&J)已表示正尋找能結合雙方疫苗開發計畫的方法,輝瑞(Pfizer)則表示正尋求可能的方法,協助對手加快藥品生產的速度。
知情人士透露,GSK疫苗的初期人體實驗,正在美國、英國和馬利進行,初步結果顯示並無嚴重的副作用。
馬利的衛生部23日證實,一位來自幾內亞的2歲女童接受伊波拉病毒檢測呈陽性反應,是該國第一個確診病例,也使馬利成為第六個遭伊波拉侵襲的西非國家。
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鈔票會掉漆 央行:油墨無毒
Oct 23rd 2014, 19:31
作者: 記者羅兩莎╱台北報導 | 聯合新聞網 –
黑心食品爆不完,民眾把矛頭指向央行,因新台幣會掉漆,認為「新台幣也黑心」;央行昨天強調,部分鈔券可能有少許油墨沾染問題,但油墨不具毒性,對人體健康不會產生不良影響。
央行官員解釋,自94年發行新台幣1,000元鈔券以來,民眾使用情形良好。中央印製廠在印製鈔券時,過程都有嚴謹標準作業流程,且在印製完成庫儲1年後,才會在市面流通。
官員表示,正常使用下,應該不會有紙鈔油墨褪色的問題;但是民眾如果刻意搓摩,導致鈔券防偽凹版墨膜受損,就有可能造成少許油墨沾染;且經查世界各國的鈔券發行經驗,都有這種現象。
央行強調,中央印製廠鈔券印製原料採購過程嚴謹,符合政府採購法規定,其中鈔券油墨原料更是符合歐盟安全標準EN-71(玩具安全規範)規定,不具毒性,亦不會對人體健康產生不良影響,民眾可安心使用。
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查圍毆刑警致死案 北檢提訊劉芯彤
Oct 24th 2014, 02:48
中廣新聞網 –
台北地檢署偵辦刑警薛貞國被圍毆致死案,檢方今天上午首度提訊在押主嫌劉芯彤到案,釐清殺警現場到底是誰大喊「給他死」,同時還要針對劉芯彤、曾威豪找蕭叡鴻謀議向夜店討公道的過程,詳加訊問。
劉芯彤跟富少男友曾威豪,今年九月在台北市信義區的夜店消費時,因與安管發生衝突,竟找來竹聯幫份子蕭叡鴻糾眾前往夜店討公道,而休假中的信義分局員警薛貞國得知消息前往夜店後,被蕭叡鴻等人以紅龍柱砸頭致死。
而檢警目前已傳訊超過六十人,其中曾威豪、劉芯彤、蕭叡鴻、易寶宏等十七人遭收押;而被押三十九天的劉芯彤今天早上被檢方提訊,以釐清案情。
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Re: [心情] 女朋友有喝酒的習慣
Oct 24th 2014, 10:18, by dodoho706
作者dodoho706 (我是保母麥開莉)
看板Boy-Girl
標題Re: [心情] 女朋友有喝酒的習慣
時間Fri Oct 24 10:17:42 2014
※ 引述《HugoBoss (Hugo Boss)》之銘言: : 今天凌晨她因為酒駕被抓進警局 : 所以讓我不得不正視這個問題 : 我們在一起一年多,但是就是喝酒這件事情讓我很頭痛 : 我的女朋友喜歡小酌,我也不覺得是什麼大壞事 : 但是因為他喝酒都不是一個人喝都會跟朋友 : 但是其實他那些會喝酒的伴都是上班的同事(外商) : 有外國人,就算是台灣人作風比較洋派 : 讓local如我的小魯有一點點覺得不安全感(誰知道喝酒會發生什麼事) : 不過就是因為記錄良好(出門跟回家都會報平安),所以我也沒說什麼 : 但是昨天被抓酒駕 : 讓我很傻眼,酒駕不只是他的問題甚至也會害人受傷死亡(昨天是沒發生意外) : 傻眼之餘當然也生氣 : 現在她還在警局父母陪他(上手銬前傳訊息跟我說的) : 但是因為我不知道他家人電話所以我也不知道他在哪邊,沒辦法看到他 : 應該要到下午才可以連絡的到 : 所以我想請問 : 像這樣我該怎麼跟他溝通? : 還有他這種會酒駕的人我心裡也覺得是滿不付責任的一個表現 : 我會想兇他 但是偏偏在他最脆弱的時候我該用怎樣的態度面對他? : 可以給我一點經驗分享嗎? : 謝謝 重點不是在女友愛喝酒,而是女友喝了酒還開車/騎車上路,將自己的生命跟別人的生命 放在危險之中。 從原po文中無法看出這次酒駕的酒測值有多少,因為近年來酒駕的肇事率,我國已經修法 把飲酒的標準值拉到很低希望可以降低肇事率,所以可能原po的女友並沒有喝很多但是 依然超過標準值。 但是酒後駕車就是不對。 不清楚女友的個性如何,不過通常有點良知的人犯了錯第一個反應是內疚,既然女友有 跟你講代表她其實有心理準備會被你責罵或是告誡這件事情了。 而如果這時候你又用很嚴厲的態度,我個人覺得不一定會達到你想要的目的。 舉例來說,如果你今天打破爸爸很喜歡的花瓶,你自己也知道錯了先去跟媽媽道歉, 原本想乞求原諒並且討拍(媽媽:有沒有受傷呀?沒有受傷就好下次不要這樣了...) 孰不知沒有被拍拍反而掄起來打一頓打到釘再牆上。 下次又犯錯的時候,你第一時間下意識的一定不會說實話。就算有內疚感也一定先合理化 自己的行為,這是人之常情。 所以我建議,先不要針對喝酒這件事情嚴厲的斥責。 你可以認真嚴肅的表示,酒駕這件事情很嚴重(我相信你女友應該也知道這件事的嚴重性) 你會擔心她的生命或是別人的生命安全。 過了幾天之後,等雙方都比較冷靜下來了,再用一種討論的態度,去告知她其實你並不 喜歡她喝酒,是否可以討論出來一個雙方都能接受的範圍。 她可以小酌,你可以放心的界限。 畢竟,我想她現在除了要面對你的怒氣,還有她家人的怒氣。 這次是考驗你們溝通的時候了,靜下來不要意氣用事。 最後,酒駕是不對的。 還好沒有人受傷。 -- 推 waterspout:其中這男子為什麼在對方說不後 仍強行撫摸對方下體 10/11 21:45 → waterspout:而裡面有沒有什麼秘密? 好!我們今天也請到了五位來賓 10/11 21:46 → e6638:皓平:其實馬雅人早就預言到了 10/11 21:46 → waterspout:皓平 我還沒叫到你 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.192.154.46 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1414117082.A.D47.html
推 devil2816: 推 10/24 10:37
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想請人建構一個個人的購物網站?
Oct 23rd 2014, 22:33
大家好:
我先跟大家分析我建立各人購物網站的宗旨,因為我想賣的東西放到露天上會跟許多人造成比價的衝突
例如:這東西成本我能接受範圍,有人以更便宜進貨價把此貨的價格拉低,別人當然買更便宜的
我不會架構網站,而且買硬體、機房設備、電費頻寬人事等費用都是很嚇人的
所以我想要請人建立網站,商品就僅此一家,買不買是顧客的選擇...
商品暫定50件左右,採貨到付款的方式
之後管理的部份我想自己來,像貨品上架,連絡事宜等等
我有尋找市場知名虛擬主機業者,像Hi業者 seed業者 智X生活 PCHo
我不懂的是,我要請人建構網站,有那幾家可以推薦我以供參考
我不需要像美安這類的只要在網路購買商品就可以賺點數來折抵消費的網站
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使用平板教孩子筆順
Oct 23rd 2014, 22:37
以前教育部的筆順網是一個很棒的筆順練習網站,不過因為它是FLASH製作的,所以在平板上面使用會有一些問題。現在教育部的網站改成HTML5的了,所以就可以用平板練習筆順。但是呢!除了教育部的網站之外,你還有其它更好的選擇
下面的連結是一位國小老師自己撰寫的程式,除了可以練習筆順之外,還可以離線使用喔!
顏國雄老師
如果你想知道操作方式,可以觀看一下影片
一片平板其實可以有很多學習上的用途的,可不要浪費囉!
御風而行........................
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兄弟王朝不再?猿這樣玩也贏
Oct 23rd 2014, 21:50
作者: 陳志祥╱特稿 | 中時電子報 –
中華職棒總冠軍戰,5局上林智平回本壘得分,超前1分,與林泓育擊掌。(黃國峰攝)中國時報【陳志祥╱特稿】
桃猿隊9年來打過5次總冠軍戰,今年奪下隊史第3個總冠軍寶座,這座獎座的殊榮是集總冠軍、票房、口碑於一身,開啟不同以往兄弟象王朝的經營模式,可望成為中職未來經營的典範,深具歷史意義。
猿隊總教練洪一中表示:「台灣職棒最重要的是總冠軍,因為平時例賽票房並不好,寄望總冠軍加持,多賺一筆。」洪一中也認為,中職的季冠軍不稀奇,因為只有4隊比賽,各隊很快輪到季冠軍。
以前兄弟象奪過2次總冠軍3連霸,雖然帶動中職票房,也只是獨善其身,別隊只能分一碗粥喝;統一獅從2007年到2011年,5年獲得4次總冠軍,獅隊的票房並沒有增加多少,更別說救中職票房。
今年猿隊以「全猿主場」讓中職經營全部改觀,例行賽票房收入逾9000萬元,寫下新紀錄,加上今年總冠軍戰前2戰進帳2700萬元,目前票房總收入將近1億2000萬元,給了各球隊一個經營的強心針。
總冠軍黃袍加身,對猿隊是錦上添花,加多一項榮譽罷了,猿隊明白告示其他球隊,職棒可以這麼玩,不必打總冠軍戰也能在例行賽票房長紅;有機會打總冠軍戰,門票可以賣得更好、更有價值。
猿隊凸顯「經營主場」的重要性,球隊需要可以耕耘的園地,打造符合球迷求新求變的需求,讓球隊與球迷在比賽中賓主盡歡,猿隊改變台灣職棒文化模式,再一次證明不能再有「擺攤式」的經營。
今年猿隊以全新的經營模式激出本季總冠軍賽前5場觀眾人數7萬9774人,改寫2003年興農與兄弟的7萬6196人的紀錄,猿隊集三千寵愛於一身,若帶給中職革新契機,不再獨善其身才是中職之幸。
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