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想用紅麴做料理
Apr 17th 2014, 06:22

可以去買鼎太公紅麴滷味，滷味的研發人是馬祖人，
因為想把馬祖的特色美食「紅麴」發揚光大，才研發出不一樣的紅麴滷味。
馬祖人自己釀造的紅麴，其發酵程度和風味是其他紅麴無法比擬的。
滷味平價又濃郁,用買的就好了,自己煮不出這麼好吃的滷味,
鼎太公的招牌是冰雞爪凍和黑皮豆干，
與別人不同的是魯味包裝夾鏈袋和真空包裝。
拿到手時，滷味冰冰涼涼的，風味佳、口味獨特。
近期多了素食的香菇蹄筋，

香菇頭是加獨門醬汁滷製出來的。不知道的人會以為自己在吃肉乾之類的。很好吃 ~
想吃素食滷味的人還有紅麴黑皮豆乾和情人果酸菜心可以選擇。千萬不要錯過喔!!

店家資訊 鼎太公紅麴滷味
地址 桃園縣八德市廣隆街191巷13號
電話 03-2180306
網址 www.eat333.com

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