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May 12th 2014, 00:20, by smallta

作者smallta (冷笑生)

站內Food

標題[廣宣] 台北 公館 海人刺身丼飯專賣店

時間Mon May 12 00:20:08 2014

店名：海人刺身丼飯專賣店 地址：台北市中正區羅斯福路四段134號2樓 電話：02-23652699 營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00 http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/178573032 有圖無音樂版 收到海人刺身的邀約，找找喜歡吃魚的朋友，立刻決定成行的時間，海人次身共2間店，1 間在西門，1間在公館，公館店離公館捷運也算近，1號出口往右走約5分，就在頂呱呱旁 邊的樓梯上去，一樓還有MENU牆可以看 內部算明亮，會先經過吧台與看到魚肉，裡面座位也蠻多，裝潢雖然簡單，但整體的用餐 環境感覺是乾淨跟舒服，坐下後會送上熱茶水，有提到漁貨都是新鮮從漁港直送，品質上 敢打包票保證 MENU，有分丼飯、定食、小菜跟手捲，還有一些單點的烤物，扣掉最高的海景丼690，其 餘落在200～390中間，小菜是40~80，手捲40~120，有加服務費 點了海人招牌丼、虱目魚肚定食，醋溜魚肚跟酥香烤水針跟海膽手捲 海膽手捲，想試看看海膽味道，上面還有附蝦卵塊，乍看還以為是蕃茄塊…裡面挾著生菜 ，海膽新鮮沒有腥味，帶有些甜，配上海苔跟生菜一起入口可以感受到大海的味道 醋溜魚肚，平常比較少吃魚肚，是想吃點酸開胃一下，本來以為是軟軟的魚肚，口感脆脆 帶些酸，想像一下海鮮版的薑絲大腸，蠻開胃的 烤水針，送上來有些濕潤，吃來有點像小魚干，雖然有些酥脆但肉本身還是軟的，甜甜的 口感越吃越涮嘴，很特別 海人招牌丼，會附上味噌湯跟甜點，一旁還有兩種醬油，一個淋飯一個沾芥末，光看份量 還蠻多的，那顆蛋黃很吸睛，配上魚卵、蝦卵、干貝、軟絲、鮪魚、旗魚等生魚片跟其他 配菜，料算多，而且生魚片的確是新鮮，鮭魚片吃完也沒有產生噁心感，另外要提的是飯 ，這裡用的是溫飯，跟一般用冷的醋飯還有熱的飯不太一樣，把蛋黃跟蝦卵還有魚卵拌在 一起，淋點醬油，有些黏稠，但口感很特別不錯吃，沒吃過的可以嘗試一下這不一樣的吃 法 味噌湯，有幾塊魚肉跟豆腐，湯不錯喝，魚肉也很大塊，不過湯還是沒喝完就是，我比較 喜歡飲料 甜點，蔓越莓果凍，不過比較水，滑滑的口感很咕溜還吃得到果肉，微酸的口感做最後的 收尾，不習慣水水的可能會不太習慣 虱目魚定食，除了甜點跟味噌湯，還有一小份沙拉，虱目魚肚是帶點肥的魚肉可是會讓人 口水直流，旁邊還有附上醃漬的大根，不過定食我以為會有些小菜，跟想像有些不太一樣 ，虱目魚肚就是那肥肥軟軟吸引人，味道上並無做太多調味可以單吃品嚐原味，重口味可 以沾一旁的胡椒鹽，大根也蠻不錯，脆脆口感，沙拉就沒吃了，朋友說還不錯，虱目魚也 蠻合她胃口，整體的份量也吃得飽 最後服務不錯，會適時補上茶水，食材也新鮮，生魚片處理上也沒吃到很多筋，小菜也有 特色，不喜歡生魚片也有熟食可以選擇，除了價格個人覺得有略高一些，如果到公館想吃 點丼飯或生魚片，不妨考慮海人刺身丼飯看看囉 -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.9.213 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399825216.A.72B.html

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