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「拜門口」客製化　中元訂單爆滿
Aug 9th 2014, 10:05

中元普渡將至，有業者看準現代人忙碌，推出「拜門口」客製化服務，一通電話就能訂到香噴噴的豬、雞、魚等三牲組合料理包，新鮮衛生、宅配到家，民眾不僅能祭拜好兄弟，也能祭祭五臟廟，一舉兩得，訂單爆滿，有社區一次就下單上百份。

大坑休閒農場經理蔡佳玲指出，許多上班族婦女習慣到菜市場買煮熟的三牲或麵粉素三牲等供品，不過常因抽不出時間準備，或是忙完祭拜拜又要下廚嫌麻煩，牲禮客製化服務應運而生。 大坑休閒農場與「拜門口」代客服務公司異業同盟，大坑負責推出燻、烤、滷、炸、汆燙、香酥等多種口味的三牲真空料理包，「拜門口」負責找客源配送。

「拜門口」業務主任吳富琪說，剛推出服務時，很多長輩都覺得不可思議，但隨著中元節將到來，至今訂單已破上千筆，不少客戶都反映便利、美味，成為一種創新商機。蔡佳玲說，料理起鍋後立刻高溫殺菌、真空包裝，接著低溫冷凍、宅配到府，客路可以隨時取用、祭拜，十分方便。（王志弘／台南報導）



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