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餿水油風暴 味全受重傷
Sep 6th 2014, 01:50
鉅亨網新聞中心 (來源：聯合報系/udndata.com) 2014-09-06 09:23
餿水油風暴越愈演愈烈，全台淪陷，食品股昨（5）日重挫1.29%，是台股跌幅最大的類股，其中，味全（1201）跳空跌停鎖死40.4元價位，跌停委賣達4,979張，加上技術線轉空，顯示後市修正壓力仍不輕。
也有法人機構指出，味全雖捲入劣質豬油事件，但中、長期乳品事業營運受影響的程度有限。商譽受影響下，評價有下修的可能，但中國轉投資冷飲與麵包事業前景良好，加上三重土地2016年將帶來100億元以上開發利益，股價長線仍有空間。
分析師指出，此次事件與2013年假油事件略有不同。味全在2013年假油事件爆發後，沒有在第一時間出面坦承，這回則是主動通報衛生局、下架有疑慮的產品，並提供退貨服務，應可避免主管機關的罰金。味全主要的營收來源仍為乳品，雖短期消費者對味全的品牌觀感確實有影響銷售的可能，然而，中、長期的影響有限。
，因為對台灣消費者而言，乳品並非軟性飲料，與果汁汽水相比，具有營養品與副食品的特性，加上味全乳品嗜口性又優於其他品牌，消費者因品牌疑慮而全面停止飲用乳品、或是轉換至其他品牌的可能性不高，預料劣質油事件衝擊乳品事業中、長期營運的可能性極低。
就股價而言，由於2013年假油事件引發消費者質疑味全的其他產品，此次雖然危機處理手段較佳，但商譽仍可能受影響，因此評價仍有可能下修，股價勢必受到衝擊。唯味全目前本益比評價為28倍，2013年事件爆發後由35倍下修至30倍，預估此回修正至23至25倍，以2014年預估每股稅後純益2.2元而言，短線股價低點有限。
【經濟日報╱記者周克威／台北報導】
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