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劣質豬油事件導致全民恐慌，也讓民眾對於政府的把關產生疑慮。身兼國民黨主席的馬英九總統今天(9日)在中山會報中要求行政院及立法院黨團針對制度面再行檢討，同時要儘快落實三級品管制度，徹底避免類似案件再度發生。他並指出，這次事件的關鍵在於地方政府查廠不夠徹底，未來各地方政府都應引以為鑑，落實稽查。

劣質豬油事件爆發後，身兼國民黨主席的馬英九總統9日首次針對此事發表談話。總統要求行政院及立法院黨團針對制度面再行檢討，並攜手合作，以確保民眾吃得安心。他也指示衛福部針對前次食安法修法若有未納入部分，以及相關罰則輕重是否得當、周延，立即再做檢討。

總統表示，這次事件不僅衝擊GMP認證的信用，也讓食品檢測制度遭到質疑，相關單位對於民眾的質疑及批評要虛心受教，苦民所苦，儘速提出讓民眾有感的具體改革方案。他並要求從產品源頭到產出的每個環節都要有深入、確實的把關制度、嚴查稽核，GMP制度也應更嚴格化，才能恢復民眾對食品安全的信心。

總統指出，這次劣質豬油事件的關鍵在於地方政府查廠不夠徹底，4年前就有民眾向屏東縣政府檢舉，但屏東縣衛生局始終查不出問題，即使屏東縣環保局曾就汙染水溝開罰工廠5次，但縣府仍未察覺劣質豬油的存在，直至刑事局接獲檢舉、積極追查，才揪出禍首，當初縣府若能落實稽查，或許就能避免憾事發生。

總統強調，經過這起事件後，各地方政府都應引以為鑑，在執行查驗工作時「不能鬆手、不能鄉愿」，否則再完備的制度規範都沒有用。他強調，維護食品安全是中央與地方政府的共同責任，雙方應該分工合作，徹底為民眾把關。

總統在會中也肯定行政院對此事反應快速，行政院長江宜樺在事件發生後，很快就召開緊急會議，要求在上週末前完成不法油品的清查，上網公布問題油品並立即下架，讓民眾能夠快速了解自己所購買的產品是否受到波及，這對減少民眾恐慌有很大的幫助。