錢志偉 陳添寶 / 採訪報導
餿水油事件，讓一些老店招牌受累，也讓我們的健康遭殃。根據環保署的清查結果，國內廢食用油逾五成無法掌握流向，也就是說，每年有大約四萬噸的廢油下落不明，研判應該是被家庭及攤商轉賣或任意丟棄，堵塞了自家水槽、下水道或成為地下油行煉製黑心油的來源。為避免廢油污染環境，為求吃下肚的油安全無虞，民間團體展開自保，開始回收廢油來做皂…
走進新北市新店清潔隊的廢棄物回收場，廢沙拉油罐堆積如山。
「這是大統的」、「這罐也是大統的」…，清潔隊長林禹斌指著廢油罐廠牌，一面點選數量，「一天回收七 、八十瓶沒問題」。 2013年大統劣質油事件發生後，民眾紛紛更換家庭食用油，新北市清潔隊開始推出「廢食用油回收」服務，事發期間的回收量「蒸蒸日上」。
這項廢油回收服務目前依然持續，不過記者跟著環保回收車來到社區，僅看到社區的婆婆媽媽提著家中油罐瓶來回收，獨獨不見餐廳和攤販的蹤影。
根據環保署調查，國內廢食用油一年產量推估在6.7萬噸到8.8萬噸間，但是逾五成無法掌握流向，有的是家戶隨意傾倒在洗碗槽或水溝，有的則是被攤商轉賣到地下油行。
台師大化學系吳家誠教授指出，關於食用廢油的去向，過去政府曾回收廢油去做生質柴油，但這種生質柴油放在汽車油箱，會產生沉澱或阻塞，引起駕駛人抗議，政府不得不暫停這項回收措施，所以現在餐飲業的廢油，找不到去處。
走進新北市新店清潔隊的廢棄物回收場，廢沙拉油罐堆積如山。
2013年大統劣質油事件發生後，民眾紛紛更換家庭食用油，新北市清潔隊開始推出「廢食用油回收」服務，事發期間的回收量「蒸蒸日上」。
「交給回收商，有回饋金拿」在桃園開雞排店的葉小姐向記者說明，一桶油成本700元，廠商到府回收又有260元回饋金可拿，彌補三分之一的購油成本，公家單位沒有獎金誘因，業者當然選擇把這些廢油交給私人油行。但這些廢油流入民間後，最終流向為何？究竟做什麼用途？不免起人疑竇。
主婦聯盟理事姜淑禮日常就在從事廢油回收做皂的活動，她指出，有許多回收商美其名回收廢油要去做皂，其實回收後做一次雜質去除，再做成食用油賣出去的大有人在，「餿水油就是這樣來的」，即使廢油有油耗味道，摻雜一些人工調味料，愛吃重口味的消費者根本無法察覺。
問題黑心油連環爆，現行法規似乎無法約束不肖業者鑽漏洞，油品造假的惡劣行徑，為求吃下肚的油安全無虞，民間團體展開自保行動。
新竹市巡防協會群志工媽媽，她們跑遍社區內的鹽酥雞店、雞排攤、臭豆腐店及餐廳，回收廢食用油製作環保的家事皂，這項舉動阻絕了廢油流入地下油行，提高周邊餐廳的食用油品質，也因為做皂的設備簡單，進入門檻低，讓社區內中高齡媽媽有機會二度就業。
新竹市巡防協會群志工媽媽，她們跑遍社區內的鹽酥雞店、雞排攤、臭豆腐店及餐廳，回收廢食用油製作環保的家事皂
花蓮青少年公益組織也動員學生參加「家事皂運動」，鼓勵年輕人拿起廢油皂動手做家事，一旦響應者多，即可多消耗攤商的廢油。此外，台北市好人菜攤也幫忙販售家事皂，為社區志工媽媽籌備廢油回收基金，購買更多製皂設備，成為一廢油回收的良善循環。
※【廢油肥皂劇】播出時間
9/22(一) 22：00首播 9/27(六) 11：00重播
※ 我們的島播出時間：每週一 10pm，ch13 公共電視
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