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豬隻供應回穩 價格卻回不去
Oct 23rd 2014, 20:10

自由時報 – 

〔自由時報記者邱芷柔／屏東報導〕受小豬下痢疫情影響，原本豬肉缺口可望在十月份趨緩，沒想到又遇上黑心油風暴，消費者預期回穩的豬價，現在平均每公斤仍維持逾八十元，民眾大嘆豬價好貴，屏東養豬協會指出，目前豬源供需平衡，但整體物價上漲，養豬成本大幅增加，豬價「回不去了」！

農委會統計近日豬肉交易價格，平均每公斤八十三、八十四元，不僅豬肉價格居高不下，傳統市場內的豬板油價格，也從原本每台斤三、四十元漲至五、六十元。

屏東養豬協會理事長潘長成指出，油品風暴延燒下，自炸豬油正夯，小吃業者、家庭等自炸豬油的需求量約多兩成，但不至於讓豬肉供需失衡。

潘長成說，目前全屏東約有一百二十五萬頭豬，因小豬下痢疫情的豬源缺口已漸漸補足，國內大廠則紛紛向美國、加拿大進口豬板油，雖然進口豬板油要一至兩個月才會到貨，但他預估十一月底進口豬油到貨後，豬價下調幅度不大，每公斤仍會維持逾八十元的價格。

養豬戶張文山表示，政府近年打壓豬價，已將台灣豬價上揚的情形延緩，台灣鄰近很多國家豬價每公斤破百元，但台灣物價接連上漲，養豬用的飼料、瓦斯等成本大幅上漲，是豬價居高不下主因。

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