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鼎王春水堂用到劣油已封存或銷毀

Nov 5th 2014, 14:01

北海油脂傳出以飼料油混充食用油，名店鼎王麻辣鍋、春水堂都中鏢，目前兩家業者都已封存或是銷毀庫存。

北海油脂包含「新萬香傳統香豬油」、「北海香豬油」等6種劣油有問題，全面強制下架。

其中，鼎王麻辣鍋總公司鑫鼎王餐飲今年1月1日至9月11日購入古早味香豬油(15kg/桶)1196桶，共製作8423桶麻辣原汁(12kg/桶)，提供9家門市使用，已在10月14日起陸續下架回收，目前庫存尚有594桶，已全數統一封存。

春水堂(注春分店)是在今年1月1日至9月4日購入古早味香豬油(15kg/桶)315桶，10月9日退回13桶，分別製作炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕5項產品，9月15日起因9月問題油事件已下架銷毀。

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