「不要勾芡、不要加味素比較健康啦！」藝人方文琳邊抄菜，邊跟74歲的獨居阿公游三江聊天，阿公還擔心方文琳不會使用簡易瓦斯爐，一下幫忙調整爐火，一下又要囑咐記得加點鹽巴。
方文琳受弘道老人福利基金會之邀擔任愛心大使，她回到熟悉的故鄉彰化縣，送物資給獨居老人，今中午還大展廚藝，炒了一道香菇木耳肉絲給游三江阿公品嘗，讓阿公笑開懷。
志工與方文琳一起準備了一桌豐盛的菜餚，跟游三江阿公圍爐、話家常，今天雖然已是立冬，但彰化仍舊豔陽高照、大家汗流浹背，阿公顧不得吃飯，立即起身找電風扇讓大家涼快一下。
游三江阿公笑說「平時都是隨便煮、隨便吃，沒想到今天有人送這麼多東西來，還陪我一起吃飯，這些東西可能吃到過年後都吃不完了！」守在破舊三合院、每月靠7千元低收入補助過日子游三江阿公未婚，12年前父母相繼過世，他必須學習一個人生活，他說「現在都是在過日子，哪有什麼過年？」
方文琳說，以前曾送餐給獨居老人，這次是實際煮菜給老人家吃、第一次跟老人家圍爐，經驗超特別，她笑稱，對自己的廚藝很有信心，自己也是由阿公阿嬤帶大的，大家庭一起住、感情特別好，因為阿公阿嬤都不在了，所以對老人家特別有感情，游三江阿公還說要特別為她換西裝，讓她受寵若驚。
弘道老人福利基金會彰化服務處主任林博樺說，基金會舉辦「寒冬助老、非你不可」活動，有大掃除、送物資、年菜等，今年特別請方文琳來擔任愛心大使，跟老人家一起圍爐，共11個縣市，服務4千2百多位獨居老人家，大約需要1千萬經費，希望大家小額或長期捐款。
台灣大車隊、台灣大哥大等單位也協助宣傳，計程車司機吳昇樺說，計程車也是以服務方式來賺錢，服務獨居老人更是應該做的工作，心情很開心。（鄧惠珍╱彰化報導）
弘道老人福利基金會請方文琳（左一）擔任愛心大使，送物資給獨居老人。鄧惠珍攝
方文琳大展廚藝，炒一道香菇木耳肉絲給阿公游三江品嘗。鄧惠珍攝
方文琳親自餵游三江試吃她炒的香菇木耳肉絲。鄧惠珍攝
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