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Nov 21st 2014, 00:19, by peko721

作者peko721 (PEKO)

看板Food

標題[廣宣] 台北中山區-海人刺身丼飯|超值商業午餐

時間Fri Nov 21 00:19:11 2014

餐廳名稱：海人刺身丼飯(長安店) 消費時間：2014年/月 地址:台北市長安東路19號2樓 電話:02-2531-4888 ========================================================= 詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/41670937 ========================================================= 前些日子，PEKO的好姊妹生Baby，理所當然要來去探望，於是PEKO就順便到「海人刺身丼 飯」新開的分店嚐鮮。 之前就聽說過「海人刺身丼飯」，不過當時好像只有西門町有店，沒想到現在連捷運松山 線上都有分店。 「海人刺身丼飯」的長安店一樣在二樓，環境舒適寬敞，燈光明亮，感覺好舒服。 超值商業午餐 第一次來，就點超值特餐，「海人刺身丼飯」的商業午餐有六款，價格在$180~200不等。 海老天定食 $180 主食盤(藍鑽蝦、四季豆、茄子、香菇、地瓜)沙拉、味噌湯、香鬆飯、甜湯 特別用悠遊卡當比例尺，讓大家看看「海人刺身丼飯」藍鑽蝦的大小。 藍鑽蝦的肉質鮮美、甘甜。 另一份點的是軟絲白子定食 $200 大家一定不知道軟絲白子是啥對吧!! 軟絲白子其實就是軟絲的精囊，但品嚐起來就跟魚肉一樣，毫無腥味，軟嫩鮮甜。 不論是藍鑽蝦、軟絲白子還是一旁的配菜，麵衣都超薄，而且不卡油，這點PEKO要好好幫 「海人刺身丼飯」的師傅拍個手。 定食的味噌湯裡不只有豆腐還有鮭魚肉，而且是無限續的哦!! 甜湯的部分，餡料也給的大方，綠豆超多的。 上半段跟大家分享的是「海人刺身丼飯」的超值商業午餐，下半段來分享一般Menu上的餐 點 海人刺身丼飯的丼飯跟定食的選擇超多 若吃不下定食，單點烤物也是不錯的選擇，不過價格就比較沒有優勢． 另外，大家擔心食安問題，「海人刺身丼飯」的老闆都會嚴格把關，因為老闆本身就是做 批發的的，所以「海人刺身丼飯」的食材由是每日從東港新鮮進貨，保證新鮮． 也就因為如此，比較特殊的餐點就請大家直接看牆上的木板架． 海人招牌丼 ＄390 這碗生魚片丼飯一上桌就讓人眼睛為之一亮，不管是鮭魚卵還是生魚片色澤都很漂亮，光 看就流口水啦!! 食用前可以先淋上淡醬油，以增添丼飯的風味． 海人招牌丼裡包含旗魚、大目鮪魚、鮭魚肚、北海道干貝、軟絲、鮭魚卵、蝦卵、秋葵、 玉米筍以及蛋絲，整個豐富到不行． 海人刺身的師傅超大氣，每塊生魚片都好厚，而且鮮美又沒腥味，不虧是來自東港的新鮮 魚貨，如果你是超愛吃生魚片的人一定會超滿足。 另外，PEKO私心推一下肥美的北海道干貝，軟滑甘甜，這個如果拿來炙燒做握壽司一定更 讚!! 晶瑩剔透的鮭魚卵、蝦卵搭配醋飯、淡醬油以及蛋液，通通mix，在口中嗶嗶蹦蹦，真的 是好吃得亂七八糟。 蜜汁魚卵 $80 黃旗魚的魚卵粒粒分明，送入口中微微的蜜汁甜度，讓PEKO小小驚豔了一下，搭配醋飯也 是一絕。 辣燒小捲 $180 來自澎湖的小捲，個頭不算小，師傅很貼心的分切成方便食用的大小，上面還灑滿了芝麻 ，口感Q、脆，越嚼越甜，越嚼越鮮。 不過，建議趁熱吃，口感較佳，冷掉後會比較潤(台)。 烤大明蝦 $200 蝦子只要夠新鮮，簡單用鹽調味就OK，明蝦的肉質Q彈有嚼勁，入口後還會散發出獨特的 甘甜海味，仿佛住在深海的大鳳梨裡，除了鮮還是鮮。 雪花糕 PEKO超久沒吃到雪花糕的，軟綿綿的口感，入口即化，雖然不太愛椰絲，但還是忍不住一 口一口嗑光光。 最後，附上「海人刺身丼飯」的簡易菜單更大家參考。 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.57.168 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416500356.A.0D1.html

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