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天冷進補需求高土雞貴翻了

Dec 16th 2014, 04:43

中廣新聞網 –

天冷民眾進補需求高，土雞價格最近出現明顯上漲，產地價接近每台斤50元，零售市場價格也漲得兇。目前土雞供應量不足，農委會畜牧處方面評估，大約要到一月十號左右，土雞週供應量才會回升到210萬隻，價格有機會稍微回穩。但因為冬季本來就是土雞需求的旺季，價格能有多大的回跌空間，農委會也沒有把握。（張佳琪報導）

土雞今年價格波動很大，夏季時產地價一度跌到每台斤35元的崩盤價格，農民不敷成本，現在又漲到快50元的高價。主要漲幅落在這個月，農委會資料顯示，今年十月份產地平均價格只有39.1元，十一月的平均價格45.1元。

最新漲幅大，農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，主要是天氣冷冬令進補需求增加，而今年四到九月價格偏低農民降低飼養量使得產量無法跟上，目前週均供應量大約在170萬隻左右。他預估，到一月上旬每一週供應量就會增加到210萬隻，朱慶誠說：「應該到一月十號那一週就到210萬隻」。

不過，每年十二月到農曆年前都是需求最大的時候，去年這個時候土雞產地價就曾經飆高到每台斤54.1元的天價，後續供應量增加以後，土雞價格是否會下降，仍需觀察。

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