話說目前家中的廚房是買房時建商所附的，實用性來說是沒啥好挑剔的，能將小孩從出生餵到11歲,而我的體重也從型男65kg進化到大叔80kg,就知道這廚房的功力不在話下。
無奈歲月催人老,隨著時間的長久,老傢伙也不時的現出老態龍鍾之樣,除了檯面逐漸老化、抽屜也有脫落現象、瓦斯爐也被滾出的湯湯水水侵蝕的體無完膚,但這些都可忍受，唯獨抽油煙機是壓垮駱駝的最後一根稻草；
因為聲音真的越來越大,每次使用有如戰車出動一般，在客廳看電視音量都要調高，而且抽煙功力也退化了，只要煎或油炸個東西，味道就瀰漫整間房子，最重要的是考慮到女王的健康，因為都自己開伙的機會居多,所以女王時常下廚料理三餐,因此假如抽油煙機功能不強些,女王則成了人肉空氣清淨機了，所以綜合以上的考量，再加上沒有短期換房的因素,決定毅然決然將這貢獻我們家十幾年的老廚具讓他光榮退休……
十多年的老夥伴了,真是感謝你
十多年真是把它給操翻了,抽屜及面板脫落
瓦斯爐下被湯湯水水虐待得體無完膚,也成小強的溫床
爐頭也侵蝕得體無完膚
脫光光準備施工,家中廚房真的不是很大
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決定換廚具時,依例在各廚具開箱文中找尋符合自家需求、樣式、預算等等案子作為參考。
一.檯面：就人造石、美耐板、不銹鋼等材質分析，其中人造石美觀但有吃色疑慮，而美耐板則因跟原家中一樣且最後還是會退化而造成顏色深淺不一，最後決定採不銹鋼，因為耐用啊，雖然不銹鋼也是會刮花但是想說好整理及清潔，另外重要的是預算考量，人造石真的是有些超出。
二.水槽及桶身：也就美耐材質與不銹鋼之間在考慮，最後想說水槽下有過濾器，常因換濾心過程中而不慎將水洩灑一地，而水氣久而久之也造成異味產生，所以決定水槽採不銹鋼桶身希望能減少因潮濕而產生的各種狀況，另外水槽則用國產不銹鋼水槽並平接檯面，而平接真是讓整體檯面更加美觀的關鍵，強烈建議使用；其他桶身依然採木板美耐貼。
整體不銹鋼檯面
國產不銹鋼水槽及平接檯面,一體成型增加美觀,鵝頸水龍頭似乎太高而導致水有些亂噴
三.三機：因為廚房不大，所以啥洗碗機、烘碗機此次都無法考量，瓦斯爐部分採用檯面爐較為平整，而材質就玻璃及不銹鋼討論，因為檯面採不銹鋼，再加上爬文時對玻璃安全有些許疑慮，因此決定採不銹鋼檯面爐；另外抽油煙機也因要搭配整體，所以也採用耐刷洗的不銹鋼材質，假如是琺瑯漆就不太敢大力的給他刷洗下去，而廠牌則因老牌子老字號再加上服務還不賴就選用櫻花囉。
櫻花不銹鋼檯面爐,跟檯面完美搭配,使用上也順手
全不銹鋼抽油煙機,大掃除時就用理的給它刷下去
不銹鋼雙拍檔,就靠你們提供源源不絕的美食啦
四.所有抽屜及五金方面，都是叫廠商使用平價耐用就好，因此無啥特別要求，只是抽屜堅持木抽而不是不銹鋼網抽，因為覺得抽屜底部要平整，不然底部有細縫放東西時有時會放置不當而東倒西歪。
中間小木三抽,平價耐用滑軌
瓦斯爐下大木抽,不使用不銹鋼網抽,增加置物穩定度
因牆壁瓦斯管線配置問題,導致上下木抽大小差距頗大
五.面板：本想說預算考量而採最便宜的美耐板，當初廠商來家中丈量時也有帶色板前來然而顏色能挑的真的不多，而且女王是想要走粉紅風，所以不確定美耐能否做出質感，最後是到店面去確認材質時，女王一看到廠商所謂的水晶面板時，就直接打槍美耐了。所以最後決定採水晶面板並且為了美觀採隱形把手施工而這都是要多加錢低…，而另種所謂的鋼烤面板確實質感更佳，但是無奈預算決定一切，還是採最經濟型來定案。
六.桶身底部：當初廠商提出底部踢腳板時，有提出封活動板或整個封閉板還是不封就露出底部，因考量通風及不讓小強有溫暖的家，最後採取不封踢腳板，這樣一來可以時時清潔底部也不會讓小強有成家立業的機會。
下櫃水晶面板並採隱形把手施工
上櫃水晶面板同樣隱形把手
下櫃採無踢腳板封閉,鋁腳固定,方便清潔及通風
七.牆壁：為了跟新廚具有美好的協調，總不能叫我將舊牆瓷磚打掉重鋪吧，但也不能因舊磁磚而影響整體新氣象，所以決定為他貼上強化烤漆玻璃，一方面美觀另一方面也好清潔，料理完隨手一擦清潔溜溜。
強化烤玻,不用擔心牆壁清潔問題,也與新櫥櫃完整搭配,那插座我會想辦法處理
綜合以上所述，有否發現女王所提出的材質為不銹鋼檯面、不銹鋼瓦斯爐、不銹鋼抽油煙機…..都要不銹鋼、都要不銹鋼、都要不銹鋼，原因就是好整理、耐用，雖然沒有最佳的質感但是只要跟廚具配色得當,我是覺得還挺不賴的，廚具在我家的初衷就是要耐用外還是耐用，所以個人是覺得假如不是常下廚或者預算足夠，當然人造石絕對有質感加分作用，只是保養方面要下功夫，否則不銹鋼絕對是我家的首選。
至於施工細節部分，我必須強調所有網路評價不論多棒多好一切都只能當作參考，而且施工時一定要時時看頭看尾，工法或材質有疑慮一定要當場提出跟老闆或師傅討論；而有些廚具店面不一定自己有養施工師傅，而是有可能外包，所以施工時最好一併找店面老闆一同前來監工或驗收。
另外最重要的是廠商收尾的負責態度，像此次施工完成時當天沒有仔細驗收，隔天發現水晶面板有裂痕及底部固定腳沒確實固定，向老闆反映後，廠商還好也展現負責態度，立即約時間做更換。至於款項部分，一簽約就照業界規定先給3成訂金，尾款本來說收尾後一次給，但老闆竟跟我說，先試用廚具看看還有沒缺失，等一切都滿意後再行匯款，這應該說老闆對自家產品很有信心嗎？
整體完工照,不知質感有否出來
不同角度再來一張,邁向下個10年
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後記：從決定換廚櫃到討論款式找廠商施作，前後花了約快一個月的時間，就如同前面所說的「預算決定一切」，所以都要一挑再挑，小心精算，假如預算可以解封印的話，事情就好辦了是吧；而找廠商也一路膽戰心驚，必竟爬文時不難發現有被當盤子敲亂灌水的、有施工不確實而導致難收尾的、有材料款式跟簽約時不符的等等，確實讓人有點摸石過河的感覺，所以建議假如有親朋好友剛換廚櫃，而你認為工法材質還不賴，就可以認真考慮該廠家，否則如我所說「網路評價真的只能做為參考」，網路能提供的就只有估價單能做為比較；而最後一點一定要切記，所有廚櫃的材質、款式等一切交由使用者做最後決定，畢竟是（她）他在使用，一切以順手為考量，其他人就只要閉嘴千萬不要有太多意見，像我就只有付錢的份而已。使用至今女王頗為滿意,因為都是她挑的，不滿意不就自打臉嘛，希望此套廚櫃能陪咱家再邁向下個10年。
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