減重吃沙拉？汆燙可促消化:Realtime－2016大台北美食推薦懶人包【食記】台北車站 | 微風美食廣場-夢卡朵/咖哩飯【台北餐廳】人氣拉麵～花月嵐拉麵台北車站台北平價餐廳美食總整理

Blogtrottr

健康新聞 - 頭條新聞 - Yahoo奇摩新聞

瀏覽 Yahoo奇摩新聞上的最新健康頭條新聞。尋找最新新聞報導，包括健康頭條新聞的相關分析與意見。

減重吃沙拉？汆燙可促消化

Dec 21st 2014, 07:00

作者：圖文提供／和平國際 | 華人健康網 –

【華人健康網圖文提供／和平國際】許多女生因為減肥，一點油和脂肪都不敢碰，以為多吃一些生菜和水果就可以促進腸胃蠕動，以達成減肥和預防便祕的效果。但是生菜和水果過於生冷，會使腸道蠕動功能變差，而脂肪和蔬菜搭配起來，才能發揮更大的效用。

吃生菜沙拉？不如吃煮熟的好

現在許多女生怕胖，中餐只吃生菜沙拉和餅乾，以為這樣已經攝取足夠的纖維質了。事實上，生菜看起來份量多，彷彿有很多膳食纖維，可是不要忽略生菜經過氽燙、煮熟過有時體積幾乎會少掉一半，而且吃生菜容易有吃進寄生蟲及農藥殘留的危險。

如果是吃炒熟或汆燙的蔬菜，搭配有脂肪的肉類或是加點油脂下去炒，不但可以使身體消化吸收率大為提高，適量的脂肪還能活化蔬菜中的維生素A，並且具有刺激和潤滑腸道的功能。但不宜食用過多油炸的食品，容易發胖，對預防便祕會有反效果。

【營養師小叮嚀】：

攝取過量與太少的脂肪都會引起便祕。脂肪的攝取過多與不足都不好，因為現代人常常營養過剩，有脂肪攝取過多而產生的肥胖問題。但也有另一種極端，就是減肥過度，一點脂肪都不敢碰，因而引發便祕的問題。

本文出自和平國際《史上最有感的排便力》

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Want something else to read? How about 'Grievous Censorship' By The Guardian: Israel, Gaza And The Termination Of Nafeez Ahmed's Blog

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions