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阿牛犁田「戴口罩」防偷吃

Jan 4th 2015, 21:50

作者：黃力勉╱台東報導 | 中時電子報 –

中國時報【黃力勉╱台東報導】

住在台東市富岡里的55歲農夫陳金發，30多年來每天勤奮務農，但他耕作的好伙伴不是現代化機械，而是一頭5歲的大黃牛「阿牛」。雖然台東農耕幾乎都已經機械化，陳金發卻說，用自己的牛耕田，工錢自己賺，用牛耕田也很好！

陳金發用牛犁田，即使在台東地區，也相當難得一見。陳金發帶著阿牛要犁田前，還要為牛「戴口罩」（見圖，黃力勉攝），避免阿牛耕田時貪吃亂跑。

為了準備種地瓜，陳金發在一條壟溝來來往往犁6趟，才能將土翻得徹底；阿牛則在陳金發熟練的操控下，任勞任怨一趟趟來回，將壟溝犁得又深又直。

陳金發說，耕作的農田其實也需要耕耘機翻土，之後的壟溝就由阿牛犁，用牛犁田很習慣，也不打算改變。

富岡里長曾阿粉表示，陳金發的父親傳給他許多農田，目前都由他獨自耕作，主要種植地瓜、玉米及花生，讓他與老母親過著自給自足的生活。她說，陳金發相當勤奮，每天都會到田裡工作，尤其作物採自然農法管理，還用毛筆刷蟲，所以種出來的農產品很受歡迎，品相不好的還會送到富山國小讓學童加菜，他還會到國小當志工，里民都對他都讚譽有加。

陳金發指出，要找到可以犁田的牛難度越來越高，犁田的牛需先經過訓練，他找遍全台最後好不容易才在台南找到。由於阿牛體型壯碩，許多民眾要找牠當種牛，但陳金發說，阿牛早就被閹割，所以脾氣較溫馴，也能專心農作。

Relatives embrace each other as they race on horses through a cheering crowd during the traditional Fiesta of San Joan (Saint John) in downtown Ciutadella, on the Spanish Balearic Island of Menorca, June 24, 2013. The riders of the horses are the representatives of ancient Ciutadella society - nobility, clergy, craftsmen and farmers. (REUTERS/Enrique Calvo) 較少

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