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Apr 11th 2014, 09:48, by avisyeh

作者avisyeh (Avis)

站內Food

標題[食記] 32 行館 ~ 相見恨晚的好餐廳!

時間Fri Apr 11 09:47:56 2014

餐廳名稱：32行館 消費時間：2014年/3月 地址：台北市北投區中山路 32 號 電話：(02) 6611-8888 營業時間：12:00~23:00 每人平均價位：$1078 ~ $2420 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：炭烤美國特級肋眼牛排佐黑松露蘑菇汁 官網：http://www.villa32.com/frameset-tw.htm 圖文網誌版: http://avisyeh1004.pixnet.net/blog/post/358883708 ---------------------------------------------------------------------------- 生了小孩後，一直沒有什麼機會去間像樣的餐廳，好好吃頓飯。這次趁著工作日，會議目 標達成後，招待客人來吃飯，才跟著好好的品嚐到久聞的 32 行館。會議在上午，所以我 們這天是來吃午餐。 公司離北投近，所以這裡的飯店和餐廳常常是我們宴客的首選。車子開進新北投溫泉區裡 ，景色非常怡人。剛進山路不用多久，就立刻抵達 32 行館，不過沒有顯眼的招牌，蠻容 易錯過的；地址正是中山路 32 號，因而命名為 32 行館，最近實在好流行這種命名法~ 低調的裝潢設計，有種禪風的味道。 厚實的木門，好像來到峇厘島 走進低調的大門，映入眼簾的是如此悠閒愜意的風情，哦~ 還沒喝酒，我的心都要醉了。 我是來到峇厘島無誤吧？！ 提早訂了位，人數剛好十人以上，因此餐廳貼心的給了我們一間包廂（僅容納 10 ~ 12 人），不過包廂的低消是 $10,000，是個非常合理而且一定能達成的金額。 桌面的擺設很優雅，每人桌前都有一份深咖啡色的菜單，用著深咖啡色的緞帶繫著，好令 人喜歡！當初結婚喜宴也應該這樣擺設的（搥胸~） 我們用餐的包廂是〝辣椒廳〞，所以寬大的長桌中間有一支辣椒裝飾品；其它兩間包廂分 別是〝紅椒廳和蕃茄廳〞，同理桌面上的擺樣也跟著不同，很特別的設計。 用餐前大家舉杯慶祝業績目標達成！服務生還貼心的主動提議幫我們拍大合照！ 光是裝潢和桌面擺設，就殺掉我們好多記憶卡，更不用說餐點有多麼令人期待了。首先上 菜的開胃菜是『墨魚慕斯』，小小一份開胃菜，擺放在沙礫擺飾盒上，邊品嚐它彷彿身處 在沙灘上一樣悠閒，讓人心情都放鬆了下來。 接著上餐前麵包，本來擔心吃完兩塊麵包會太撐，所以打算小小嚐一下味道就好，可是咬 完第一口，我就停不下來了，兩款麵包口感實在香軟，單吃不沾醬料，光是麵包的香氣就 夠棒了~ 可以沾左邊的橄欖油，或者抹上右邊盤中的三種醬料，完全呈現不同風味，不過三種醬料 我們只吃出了橄欖醬（畢竟我對美食實在不擅長呀！），其它兩種就留給大家自己來品嚐 好了！ 接下來是湯品，黑松露蟹肉濃湯；湯品一上來就瀰漫著濃濃的黑松露香氣，濃湯裡滿滿的 都是蟹肉，每一口都喝的到，料理實在很用心！ 接著前菜是嫩煎櫻花蝦干貝佐海膽醬汁；嫩煎北海道干貝，裹上櫻花蝦粉末，充份展現出 干貝的鮮甜；擺盤除了蔬菜外，還有不同的白酒醋醃製而成各式顏色的蘿蔔片，盤上的 souse 分別由蕃茄和海膽製成，一點都不馬虎。 再加上小小的花瓣點綴，嘴裡吃著，眼裡看著，心情怎麼能不好？ 接下來要介紹兩種主菜；這道是同事點的，香烤美國特級菲力牛排佐培根骨髓派。肉質看 起來很好，據說味道也不錯，不過我們一直都沒看到骨髓派在那裡？ 這道是我和怡君點的，炭烤美國特級肋眼牛排佐黑松露蘑菇汁，5 分熟。怡君說嫩度非常 剛好，沒有血水。擺盤的蔬菜全部是蔬菜 baby，有高麗菜的 baby、洋葱的 baby、香菇 的 baby，再加上金針花，看起來實在好可愛唷。 （後記：後來我們上網查了一下，那個高麗菜的 baby，其實不是高麗菜的 baby，人家是 有自己的名字的，叫做球芽甘藍，在西方是很常見的配菜，學到一課了。） 我自己點的是七分熟的肋眼排，來的時候跟五分熟看起來差不多，但是不敢吃太生的我有 點卻步，貼心的服務生說可以幫我回烤，照片是回烤後的樣子。吃起來不會乾，切開一樣 有嫩度，所以不敢吃太生的人，可以先和服務生詢問囉。這裡的服務人員服務都超親切的 ！ 用完主餐，休息了好一會，才上甜點，今天的甜點不知道正式名稱，不過中間的圓球狀裡 面其實是水果慕斯，外面淋上黑醋粟醬，酸酸甜甜的味道很中和。 怡君說，水果慕斯裡吃的到香草籽（怡君你也太專業了吧！） 附餐飲料有咖啡和茶可以選擇，不過和外面的差不多，比較普通，我就沒有拍照了。 好驚喜的一次午餐！這樣細緻的餐點和完美的服務，以及無可取代的景觀，我覺得以價位 上來看，根本就是太‧超‧值了！看來近期內要隨便找個理由來這裡聚餐了，哈哈！姐妹 們，快來約我吧！ 32 行館 (32 Villa) 官網：http://www.villa32.com/frameset-tw.htm 小提醒~ (1) 32 行館不招待 16 歲以下的小朋友，雖然不夠親善，不過畢竟優雅的用餐環境，的 確需要排除一些外在因素的（我們帶了小朋友們去用餐，確實是無法好好靜下心來享用的 呀~）。訂位時，服務人員都有再三確認來賓是否有滿 16 歲，我覺得只要事先講好，都 是可以接受，給各位媽媽一個提醒囉！ (2) 32 行館沒有附設停車場，故開車前往，可先在附近停好車再走過去；或者 32 行館 有提供代客泊車的服務（需要付服務費的哦！） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.225.185 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397180881.A.EBC.html

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