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Apr 11th 2014, 14:26, by dsazxc70

作者dsazxc70 (dsazxc70)

看板Food

標題[食記] 台中 買酪兒乳酪甜點專賣店

時間Fri Apr 11 14:26:36 2014

餐廳名稱：買酪兒My Lord`s No Bake Cheese 消費時間：2014年/4月 地址：台中市北區學士路196巷5號1樓 電話：0980-170-634 營業時間：11:00~20:00 每人平均價位：150 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：， 　圖文好讀版：http://www.ipeen.com.tw/comment/638380 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 位在台中學士路一條綠意盎然的巷子內，有著許多的可愛的咖啡及早午餐店 今天來到的是巷內其中一間相當童話感的生乳酪甜點專賣店 買酪兒My Lord`s NO Bake Cheese 這是買酪兒的外觀圖（因為拿的是數位相機，畫質不好敬請見諒> 名字都相當的有創意！讓人非常好奇葫蘆裡賣的是什麼甜點～ 來到櫃檯，與服務生告知用餐，順便拍一下店內可愛的擺設　(是舉牌小人耶!) 服務生告知我只剩下一桌樓中樓的挑高座位，還問我會怕高嗎?!(我是男生耶!當然...太 高的還是會怕阿!) 雖然滿無俚頭，但服務生對於客人也算是相當用心，於是就來到了二樓... 此次點的是下午茶的129套餐再單點一片甜點 有一杯熱茶，一塊買酪兒甜點，還有幾片非常精緻的餅乾，這樣才１２９！ 這樣的價錢真的是ＣＰ值相當高呢！ 服務生介紹餐點時間 買酪兒的生乳酪甜點都是用 「澳洲頂級cream cheese」&「林鳳營高品質鮮乳」製作 「McVities麥維他消化餅」&「OREO餅乾」為酥脆餅乾底 完全不加任何一滴水及麵粉與雞蛋，也就是免烤箱的乳酪甜點～ 這次點了其中兩款名字超有梗的及 以下來幫它們做點介紹: : 以新鮮的蘋果佐龍眼蜜，慢火熬煮的甜蜜餡料， 再以自然優格的溫暖懷抱，勾勒出如情詩般的濃烈愛情， 和你/妳的愛人牽著手，就是最幸福的時光... : 這是一場70%苦甜巧克力與天然香蕉的邂逅， 讓OREO餅乾沐浴在鮮奶乳酪的光芒裡， 並用火烤手法，烘出了蘋果的獨特香氣， 充滿了熱情奔放，徜徉自然的夏威夷風甜點， 準備蠢蠢欲動...挑動您的味蕾! 此款為，簡單來說就是香蕉巧克力乳酪甜點啦！ 上面鋪著蘋果以及香蕉，中間內餡是ＯＲＥＯ脆片，餅皮也是ＯＲＥＯ脆片做的餅皮喔！ 雖然是以７０％的苦甜巧克力及很多ＯＲＥＯ製作的， 但吃起來一點也沒有市面上蛋糕的甜膩感，反而吃起來相當清爽！(老闆娘說都是少糖製 作) 而且因為是不添加雞蛋及麵粉，口感真的是相當紮實！（市售的乳酪蛋糕通常會加麵粉及 雞蛋來製作，就會使蛋糕蓬鬆） 再來是，它是用蜜蘋果及檸檬優格當作餡料，以麥維他餅乾作為餅皮 (麥維他 超好吃!) 上面還有鋪滿了杏仁角來增加口感，當我一口咬下去... 酸酸甜甜的口感真的是太有戀愛的感覺啦！！！ 真的是會讓人回到過去青澀的校園時代，你愛我我愛你的那種記憶！ 個人真的相當喜歡這款！ 優閒的氛圍，明亮的環境，木質的擺設，還有一份好吃的下午茶 真的很適合拿本書在這裡泡一個下午～ 總結： 這真的是一間超好吃的乳酪甜點專賣店，而且相當特別，因為我從來沒看過乳酪甜點裡面 可以有這麼多種餡料組合！（以我的體重發誓ＸＤ） 想嘗鮮的朋友可以先從下午茶開始，店內也有６吋及７吋的甜點提供！（手工製作，是限 量的喔！） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.21.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397197599.A.74A.html

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