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May 2nd 2014, 17:55, by sayes

作者sayes (Sylvia)

看板Food

標題[食記] 東京。Bills (台場) ★世界第一的早餐★

時間Fri May 2 17:55:17 2014

餐廳名稱：Bills (台場) 消費時間：2014年/03月 地 址：Decks Tokyo Beach, Seaside Mall 3F, 1-6-1 Daiba, Minato-Ku, Tokyo 電 話：+81 3-3599-2100 營業時間：(平日)09:00-23:00 (週末&例假日)08:00-22:00 網 站：https://bills-jp.net/ 圖文版: http://dancinight.pixnet.net/blog/post/104755966 來自澳洲『世界第一的早餐』的Bills，是這趟東京行的最後一站。 台場的Bills位在DECKS商場的三樓，離我們下塌的台場日航飯店很近，走路10分鐘左右 就可以抵達。 台場的Bills排隊人潮似乎比較少，我們12點左右前來用餐，等待約15分鐘就入內用餐了。 美式的Loft風格，搭配鵝黃色的燈光，整個感覺很舒服。 午餐時刻~餐廳內滿滿的人潮。 Menu。 Bills hot chocolate with Valrhona Chocolate (￥700)。 Bills的熱可可是用Valrhona頂級巧克力加牛奶製成。Valrhona是法國知名的頂級巧克力， 許多知名蛋糕店或是米其林餐廳，都是用Valrhona的巧克力作為甜點食材。 口感十分香濃滑順，非常有質感。 Scrambled organic eggs and toast (￥1400) 酥脆的法式吐司，搭配培根、起司、炒蛋、乳酪。 Bills的必點招牌~Ricotta Hotcakes, French banana and honeycomb butter (￥1400) Bills的鬆餅是由麵糊加上蛋白霜，再加上瑞可達起司製作而成。撒著細白糖霜的鬆餅， 佐上新鮮香蕉和蜂蜜奶油，好像雲朵般蓬鬆綿密。 淋上楓糖漿，蜂蜜奶油隨著鬆餅的熱度慢慢地融化。 不得不說這個鬆餅實在太厲害了!!! 吸飽了奶油和糖漿的鬆餅，口感如舒芙蕾般綿密細 緻、入口即化，濃濃的奶蛋香氣在口中瞬間迸裂，真的無敵美味啊。 直到現在看到Bills的鬆餅照片，還是好想飛去日本吃啊!!!前所未有的綿密口感，真的 不愧是世界第一的早餐，好希望哪天Bills能來台灣開分店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.244.107 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399024522.A.0DC.html

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