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May 21st 2014, 00:05, by changfong

作者changfong (大同寶寶你真棒 )

看板Food

標題[食記] 羅東夜市人氣美食‧阿灶伯當歸羊肉湯

時間Wed May 21 00:05:37 2014

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40871668 ----- [宜蘭‧羅東鎮]羅東夜市人氣美食‧阿灶伯當歸羊肉湯 從台北走雪隧，不塞車一個小時就到羅東了！說到羅東，不得不提羅東夜市， 而羅東夜市最具人氣的美食就非【阿灶伯】莫屬了！無論何時造訪羅東夜市， 排隊的人龍總是沒有停過，一間小小的羊肉攤子，到底有什麼魅力？讓我們繼 續看下去！ 當天是週五晚上，排隊的人潮不算太多，不過也排了大概20分鐘左右。（20分 鐘算是短的了，聽說假日等半小時以上是正常的。） 店裡人手也很多，真的沒有停下來過，生意真的好到不行！我們就大概點了幾 樣試試看。 【當歸羊肉湯】＄65 就是這碗羊肉湯讓我們等了好久！裡頭羊肉片不少，片得也很薄，口感不乾不 柴剛剛好。湯頭喝起來就是淡淡的當歸味，中藥味並不會很濃，就是羊肉的鮮 甜味道。整體來說，湯頭清爽，十分耐人尋味，真的是一碗很美味的羊肉湯！ 一旁還有獨門沾醬，甜甜鹹鹹的，沾上一點讓羊肉更有滋味，又不會搶去羊肉 的味道，相輔相成，畫龍點睛。 【臭豆腐】＄40 口感不差，不過就是普普通通，中規中矩，其實可以不用點。 【羊肉炒麵】＄65 炒麵的麵條就是一般的油麵，主要就是沙茶的提味，味道也是中規中矩，其實 沒有很特別，可以不用點。 【滷肉飯】＄25 滷肉飯比我想像中的美味，如果真的很餓，其實可以叫碗滷肉飯配羊肉湯剛剛 好。 雖然有人說【阿灶伯當歸羊肉湯】一直漲價，又要排隊排這麼久，但個人真的 認為它是我心目中羅東夜市美食的第一名。如果不想排這麼久，其實隔壁的【 羊鋪子】，我也買來比較了一下，味道跟【阿灶伯】約有九成像，也滿美味的 喔！ 日期：2014.01.24 地址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市第1094號攤位) 電話：03 954 7736 營業時間：16:00–02:00 宜蘭美食延伸閱讀 [宜蘭‧宜蘭市]吸血鬼勿近‧美味北門蒜味肉羹 http://changfong.pixnet.net/blog/post/30617920 [宜蘭‧礁溪鄉]田野裡的美味‧玉田碳烤香腸 http://changfong.pixnet.net/blog/post/404288410 [宜蘭‧羅東鎮]皮脆心軟蔥好香‧義豐蔥油派 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40453372 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.55.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400601941.A.69A.html

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