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退伍那天的饅頭 他珍藏50年
Jun 15th 2014, 22:24

中國時報【梁貽婷／台中報導】

退伍太開心，最後1顆早餐饅頭忘了吃，74歲、太平古農莊莊主張友吉一留就是50年，15日邀請好友和他一同演出「數饅頭度日」布袋戲，為今年正好50歲的饅頭慶生，也分享軍旅內褲被偷、穿溼襪子得香港腳的陳年趣事，提醒大家要珍惜物資。

張友吉表示，民國53年他在湖口陸軍裝甲部隊服役，在康樂隊負責教士軍官跳舞，當年物資缺乏，當兵可求得3餐溫飽，但軍中有規定，每人早餐只能分得1顆饅頭，數量算得剛剛好，無論有沒有吃飽，都不可以多拿，曾有監廚監守自盜，當場被逮，可見當年饅頭有多麼珍貴！

一天上午，張友吉正坐在餐廳，手拿饅頭準備享用早餐時班長突然叫他，他拿著饅頭找班長報到，原來是自己服義務役已2年期滿，班長拿退伍令給他，「我一手拿饅頭、一手拿退伍令，實在太高興，突然不餓了！」

張友吉說，他把退伍前最後1顆饅頭放進行李箱帶回家，不料到家後忘記了，1周後才被媽媽發現，拿起來聞一聞，饅頭已經臭酸，不能吃了，索性留作退伍紀念，把饅頭放到屋外牆上曬太陽，卻見3隻雞躍上牆頭想吃，趕忙搶過來移往屋頂日曬10天，得以保存。

只是往後每逢梅雨季，饅頭就發霉，莊友吉得定期把饅頭拿出來擦一擦、曬一曬，就這樣維持了10、20年，之後他為預防相機發霉購入乾燥箱，便順勢也把饅頭放進箱子裡保存，從此饅頭不再發霉，留存至今，正好50年。

昨天他破天荒為饅頭舉辦50歲祝壽大典，並將饅頭捐贈給太平古農莊收藏，也分享自己當年服兵役聽總統蔣介石訓話，還教當時擔任司令的蔣緯國跳舞，以及自己珍藏多年的竹編假鋼盔；他甚至笑問50歲饅頭能否申請金氏紀錄，盼成為台灣、甚至全球最老的饅頭。

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內容來源 : 中時電子報 更新日期 : 2014/6/16 06:24

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