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Sep 9th 2014, 20:18, by littlesanio

作者littlesanio (三麗鷗)

站內Food

標題[食記] 【台南】老屋。質感。早午餐～好擠。H.G

時間Tue Sep 9 20:18:30 2014

【台南】老屋。質感。早午餐～好擠。H.G Restaurant 台南市中西區青年路226巷4號 AM9-PM9，試營運期間至PM4 (06) 223-1226 消費時間：2014/9 好寬敞圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58576879 好擠雖處巷弄，實則好找 認明青年、北門路交口的彰化銀行，後方巷子即是青年路226巷 質感鑄鐵招牌，一是販售生活雜貨的好擠Living、另一便是該日目的地：好擠H.G Restaurant 深長的老屋本體，打通所有隔間 前段保留磨石子地，後段鋪上復古風味滿點的棋盤格大理石，搭配同材質桌面，沈穩優雅 空間雖大，卻不硬擠桌椅，即便雙人桌，都是能自在伸展的寬敞 原為台式老屋的好擠，運用簡約的色調，營造出略帶歐風的復古 牆面留下整修鑿痕，更添隨性幾許 搭配台灣在地設計品牌Ruskasa的單椅餐盤，質感極佳 入內一個多小時，店內業已滿座，為免撲空，訂位是必須 好擠主食共7種，從輕食到燉煮皆有，價位在280-320元之間，含附餐飲料，不加服務費 雖說眾人都說價位高，罷特！因為沒有服務費，奇蒙子好不少 很想吃兩份，肚量絕對能配合，無奈荷包不能 選定友人推薦的雞肉煮，再加點可頌一枚 （可頌，50元） 新鮮出爐的可頌，金黃的表皮入口即成細雪，中心則是帶咀嚼度的紮實，絲毫不空拋 更厲害的是奶油超香，而且還香濃不膩，好好食啊（陶醉ing） （酒燉奶醬雞肉煮，320元） 來前聽說餐食份量不多，見著實物，並不這麼覺得 以碗公裝盛的雞肉煮真是不少，男生我不敢說，但正常胃口的女孩子肯定夠 好擠的生菜來自近來火紅的蔬食樂 老實說，只吃一小口，很難體會出它的威猛，但確實口感細膩、毫無菜生味 煮物佐法國麵包及核桃麵包 前者帶韌度但不死硬，後者略有Q勁 相同的是都有好棒的麵香，餘韻還有淡淡的鹹鮮 我敢發誓 - - 好擠的麵包超！好！吃！ 喔喔喔這個雞肉啊啊啊是近期吃過最威的！ 超Q、超嫩、超緊實，份量給得不手軟，一整個大愛 以為湯汁會收得濃稠，卻是湯品般爽口 有肉鮮味、菜蔬甜、餘韻還有白酒的微醺，嚐來卻清爽不膩 單喝好，沾麵包馬美賣 （美式咖啡） 本人有過陰影，向來不喝美式咖啡，無奈換購飲品得加80元，還是乖乖喝免加價的它 不抱期待地入口，反倒小小驚喜 夠濃，略酸，但不令人討厭，拿來配可頌，超搭 完食心得： 相信有不少人一看到好擠的價位就倒彈數步，覺得不過又是一間吃裝潢的好拍店，罷特！ 經本人肉身證明，好擠的餐食確有相當水準 光是搞台窯烤爐這個陣仗就不是只靠裝潢就想搶錢的店家做得到的 精選素材反映在價位上亦是合情合理，品味絕妙的空間更是大大加分 用餐當天，偷聽到不少組客人已是N訪，足見好擠料理實力 建議來一趟好擠，應該就不會覺得這兒徒有龍國搶錢價位 試賣期間似乎好像彷彿僅開放一樓，建議打電話訂位，免得真的擠不進好擠！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.230.226 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410265113.A.041.html

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