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[食記] 台南 兩倆。咱們移居府城、信義老街亮燈
Oct 6th 2014, 10:06, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 兩倆。咱們移居府城、信義老街亮燈

時間Mon Oct 6 10:06:31 2014

店家名稱:兩倆 店家地址:台南市中西區信義街100號 店家電話:0978-266-697 營業時間:PM2:00-PM9:00 消費時間:2014/9月 公休日:週一跟週四 ★圖文網誌: http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/255952703 ----------------------------------------------------------- 過了兩年半的耕耘,兩倆從早期的島內移民變成信義街資深店家,信義街正確位置就從金 華路上集福宮匾額進去,這條街的店面組成,多半為喜愛府城氛圍、進而宜居台南、在此 不期而遇的移民者為大宗。 每間店都頗具特色,放在其他區域我想應該都有一方之霸的潛力,霸特現在流行是具實力 者,古街老門聚首一會、共同開發美好未來 這棟兩層老房子,為老闆娘Niki跟老闆Sean兩位年輕夫妻共同經營,起因為慕名台南而來 ,所謂一見鍾情不隱藏、兩顆心才不孤單,立馬選定在府城落地生根。 打開門口後,左邊樓梯上樓就是用餐的地方,而一樓後面是展演空間,不定期會有舉辦一 些文創設計方面的展覽,趁著店面剛開、趕緊上樓開拍紀錄 二樓的用餐空間,細數之後位置並不多︰2組沙發椅、2組兩人座、單人散客的高腳椅跟後 面的小包廂(約容納6~8人)。而吧檯處即為餐點製作的地方,另外這裡採用木製器皿跟手 作容器,來表現府城自有的溫度氛圍,同時老闆娘跟老闆待人非常客氣,樂於分享在這裡 打拼的點點滴滴。 菜單︰以茶類、無咖啡因茶款、點心為主 本次消費︰ 冰外婆茶NT150、冰櫻桃綠茶NT140、香蕉巧克力蛋糕NT60、熱舒服快樂茶NT150 備註︰點飲品會附小餅乾 趁著等餐點的同時,走進後面長廊,這個空間是兩倆唯一的包廂,非常適合一群人來在這 裡聊天打屁,或者是閨蜜們在此八卦一番、女人心事誰人知 冰外婆茶 用澎湖特有的風茹草製成茶款,又稱「香茹草」,味道有點像濃郁版的青草茶,香味醇潤 、味道不苦澀、喝起來順口回甘,友人相當喜歡 冰櫻桃綠茶 喝起來帶些微櫻桃果香餘韻,結合了綠茶為基底的滋味,入口後淡雅細緻,滿特別的風味 調味茶 餅乾 由老闆娘親手製作,有蔓越莓、咖啡、化核莓等口味,每一種味道聞起來香氣十足,而吃 起來口感酥脆好食,比起飲品,餅乾反而是讓我更驚豔的小點。 香蕉巧克力蛋糕 平常也不太愛嗜甜的我,這款甜點卻讓小弟相當喜歡,巧克力內層包覆著香蕉,入口帶點 苦甜風味,鮮奶油的比例並不會太多,細咬之後濃郁綿密的香蕉味在口中散發 會點『舒服快樂茶』這款茶純屬意外,主因是因為詢問老闆︰記得前訪時有提供兩倆的 Logo木板,不曉得還有沒有?老闆說其實都可以搭配,只是點冰飲的關係就比較少用木板 方式呈現。於是在老闆力薦下,選了粉舒服的飲品來暢飲一番。 熱舒服快樂茶 喝起來清新舒爽,入喉後濃濃香氣,個人滿對味的花草茶款 在信義街這裡很適合放慢腳步,早點來還可以去其他小店造訪,霸特兩倆位置不多,如不 是平日晚上造訪,個人建議訂位以免撲空,準備下樓離開 別於午後正興街的熱鬧、晚上神農街的人潮、這條街上目前還沒有擁擠的味道;但古街對 於台南的意義、除了歷史定位,再者就是鬥陣來玩、帶動觀光,這幾年老街漫遊儼然已成 主流。 雖然現在的古都跟以往大不相同,有的人不愛、有的人持正面看待,但這裡對我來講是故 鄉,對信義街的島內外移民者是第二個溫暖的家,共同守護某些不變的氛圍,按照熟悉的 步調、靜待發展吧,這條街每一間店我認為都值得造訪,細聽街訪鄰居對土地的認同以及 移民者為何願意選擇這裡。 整體感覺 兩倆的茶款選擇性不少,輕食的餐點則更讓我喜歡,身為信義街島內移民的先行者,這裡 讓我佩服的是,選定來台南發展、不是為了融入這裡的步調;而是為了生活、來府城定居 。 另外幾訪信義街之後,覺得這裡街道保持著很乾淨,希望這樣的風景能一直持續下去,也 靜待下一次造訪時,新舊結合的時空交織,賦予這條老街全新的感動滋味。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.88 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412561193.A.BBF.html

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