作者survivorsc (炫)
看板Food
標題[食記] 蒙古烤肉的No.1--旭川「成吉思汗大黑屋」
時間Sat Oct 25 10:49:21 2014
餐廳名稱：成吉思汗 大黑屋 消費時間：2014年/9月 地址：北海道旭川市四条通7 電話： 0166-25-2424 營業時間： 17:00～24:00(LO23:30) 每人平均價位： 1000~2000日幣 可否刷卡： 不可 有無包廂： 無 推薦菜色： 各式羊肉 官網：
http://www.daikoku-jgs.com/ 網誌好讀版:
http://ppt.cc/jbyr 字多純文字版: 北海道特色美食中，留至少一餐的CODA大啖蒙古烤肉絕對是必備!!打破台灣既 定思維，這裡蒙古烤肉主攻炭火爐烤完全純羊肉及蔬菜。其中佼佼者就是旭川「成 吉思汗大黑屋」 它不只是在TABELOG上旭川所有餐廳的No.1,也是蒙古烤肉店 中評價No.1的雙冠王!!更重要的是不貴又交通方便~~成吉思汗~我來啦!! 官網:
http://www.daikoku-jgs.com/ Tabelog 4.26 驚人啊!!:
http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1003008/ 成吉思汗的位置在昭和通及四條通的交叉口，離旭川車站約莫十分鐘的距離 另外受歡迎的溫泉商旅Dormy inn也在附近(紅圈處)(天然溫泉配拉麵--旭川「神 威?湯」Dormy INN) 外觀非常得樸素簡單有種鐵皮木屋感~若沒有靠近完全顯露不出生意好的派頭 但是早早的在約莫晚上六點到達沒想到大客滿外面竟然已經排滿人了!!果然名不 虛傳店不可貌相!! 大概排了十五分鐘才進場在此之前先在外面看看菜單吧!! 主餐其實只有三種選 擇生??, ?????, 厚切????就是生小羔羊,香料調味小羔羊和厚切帶 骨羊小排。其他還有一些小菜,湯,飯和酒精非酒精飲料 進門前一窺店內模樣 看到剛用餐完的男女 女的出來點眼藥水 男的直呼”太猛 了~”這家店到底賣什麼膏藥呢XD 有分要脫鞋的塌塌米坐位及吧檯區高朋滿座阿 店內真的不大 店員也忙碌穿梭其中 煙霧瀰漫大家都被燻得好開勳阿~~ 來了!!這就是名店定番 滿出來了名人簽名照阿!! 被帶到了後區的塌塌米 雖然位置小也舊不過算乾淨舒適 還有附黑色大黑屋圍 兜兜呢 傳說中成吉思汗的由來 特製鐵鍋下放著炭爐火來燒烤 據說像成吉思汗的帽子 而得名?? 上面還有排煙孔 由於還有Dormy Inn的免費拉麵,只小小的點了生??,及?????。這裡就不 得不稱讚這家店大器點一,本來沒點任何飲料店員竟然沒有任何意見還附上一啤 酒杯的水 有上面不完整水杯圖為證!!完全跳脫這種店的框架阿!!雖然後來我還 是點了可爾必思但是要擄獲客人的心就是這麼簡單~~ 很快的上菜除了兩樣羊肉外還有免費新鮮蔬菜有大片高麗菜,南瓜,洋蔥,青椒… 重點是無限續蔬菜喔!! 服務生會幫忙第一次烤蔬菜和幾片肉 蔬菜放在外圍 肉在凸起處 類似銅盤烤肉 概念 真是色香味俱全的一幕阿 穿著特有的圍兜兜 連人都變柔嬌了呢XD 不過不要高興得太早 第二次來了@@(還換了語尾符號) 終於知道為啥那女的會點眼藥水了!! i phone 完全照不起來阿 上菜了~~不得不說超、級、好、吃的啦!!我保證完全沒有羊騷味~不!應該是說連 羊的味道都沒有說實在的這只能說是某種我從沒吃過超軟嫩Q彈沒怪味的肉類 這樣~~一定要吃過才會知道!!忍不住想跟小羔羊們為成圈圈一起在北海道跳舞了 ~~~!!所以那女的可能也只是因為吃了太感動而想製造流淚效果??!! 另外除了肉之外蔬菜也絲毫不遜色烤出來了洋蔥甜甜不嗆的還有點出水高麗菜 脆而不老南瓜也很鮮甜~~清爽的與羊肉相輔相成簡直完美 醬汁當然也酸甜爽口 啦! 其實我覺得有沒有調味過的??有點分不出來味道差異因為都太好吃啦 而且沒 調味的也可以沾醬 建議可以只點生??(右邊那盤)比較便宜或是嘗試看看帶骨 的羊小排 由於只點兩盤本來還很不好意思再續蔬菜 不過因為太好吃了一下子解決所有食 物意猶未盡 這家店大器點二聽到點蔬菜馬上就上一盤 分量品質絲毫不減店員 面也沒有菜色!!厲害厲害緊緊抓住我這貪小便宜人的心了!! 第三次來了~~~~發現隔壁桌竟然點了一條..羊腿嗎??(菜單沒有阿??)真正的成吉 司汗來了阿!! 好吃到根本會完全忘了煙 燻這回事~直到心滿意足的離開才被拉回現實在 tabelog上還有coupon可以使用要去別忘了下載另外,如果本店排太長附近還有一 家分店可以選擇喔! 很少會針對日本餐廳說必(回)去這個詞因為日本美食太多總覺得需要先攻略完~ 但是旭川成吉司汗大黑屋沒有華麗的裝潢,沒有在最熱鬧的地方,也沒有知名的大 廚,卻仍然有極高的評價 小羔羊蔬菜美味過人確實是實至名歸不會失望!!至少若 我再回去旭川絕對還是會去在拜訪也絕對會推薦給要去旭川的朋友的!! --
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