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Jun 7th 2014, 23:47, by envyflower

作者envyflower (開心女王~XD)

看板Food

標題[食記] 新北市永和-hana

時間Sat Jun 7 23:47:15 2014

餐廳名稱：HANA壽司 (一店) 消費時間：2014年/4月 地址：新北市永和區安樂路242-18號 電話：(02)2926-3156 營業時間：週二~日 11:00-14:00 17:00-21:30 (週一公休) 每人平均價位：400左右 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：握壽司套餐,聽說商午更是划算 網誌可服用:http://envyflower.pixnet.net/blog/post/43350403 =========================================================================== bbs: HANA開在四號公園旁邊，都開到二店啦～ 店面很小，裡面更小... 真的是像日本那麼小，進門我一直勾到他們的窗簾其實有點討厭說～ 大概只有十幾個位子左右，單人的位子還算大，都看得見廚房內部。 也不會有油煙，感覺上來說算是還不錯的 點的是晚餐定食-八貫握壽司 一個壽司的套餐，我覺得還蠻方便的。 一開始會給個小菜，應該是漬物，柚子大根～爽口又好吃 脆脆的我蠻喜歡的:D 時蔬，味道是蠻新鮮的 沒有怪味，不過小小碟就是了：） 再來是過貓吧～ 加上花生粉，味道很特別，也蠻好吃的～有食物新鮮的味道 說實在過度的調味實在也吃不出食材的味道就是了 生魚片 鮪魚與鮭魚 已經徹底的解凍，但又不至於過頭 溫度剛剛好 吃起來也算是新鮮，不過大概就是一般壽司店的那樣，沒什麼特別。 接下來的握壽司,因為有些師傅顧著聊天還是忙碌,有些沒有將是什麼魚啊@@!!! 所以只能憑小的胡猜了.......XDDD 炙海鱺 青甘 花枝/紅甘?很努力的辨識中.. 比目魚鰭邊 附餐: 味增湯 沒有死鹹，到是很想再來一碗 星鰻 屬於清淡的白魚肉所以醬很重要 上面有稍為炙燒烤過，應該是為了增加一些魚肉的香氣所下的功夫 海膽軍艦 看起來就是有點化了 不過還算可以接受啦~ 最好吃的狀態還是還沒化開之前就是了,可惜! 烤玉米筍,連鬚一起吃 新鮮可口:)好特別~ 當日甜點 抹茶奶酪 CP值頗高的一家,橋壽司相較試吃粗飽的說,當然價位比較低些 不過聽說商午更超值一些，還有丼飯類 又發現一家還不錯的日本料理店 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.203.66 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402156038.A.971.html

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