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Jun 17th 2014, 20:05, by pigspring

作者pigspring (若若)

站內Food

標題[食記] 台北 軟Q有嚼勁的博多一風堂拉麵 微風店

時間Tue Jun 17 20:05:13 2014

餐廳名稱：博多一風堂－微風台北車站店 消費時間：2014年/6月 地址：台北市中正區北平西路3號2樓 電話：02-23709222 (不接受代訂位服務，要自己排隊唷！) 營業時間：每天10:00-22:00 每人平均價位：200~500 可否刷卡：可 有無包廂：沒有~ 推薦菜色：原味白丸 圖文網誌版 http://natalie814.pixnet.net/blog/post/143519779 POPO首圖~ http://imgur.com/hHkn8cl http://imgur.com/6ScrId4 吃一風堂是意外‥發胖也是個意外 但難得吃到這麼美味的拉麵真是心滿意足 不過，在網路上一風堂的評價似乎蠻兩極 我吃過之後屬於喜愛的那方 可能是沒去日本吃過道地的拉麵吧 會去北車也是意外～對人生中就是充滿意外 因為要送澳門友人回家的關係～ 還有順便逛逛相機街買快門線～為月底的合歡山銀河之旅做準備 大家要期待歐～ 好！話不多說 想當然爾胖友們一定知道北車二樓微風有著讓人眼花撩亂的店家 其中不少知名的美味餐廳來著～ 剛好閒晃著要吃什麼的時間是正中午 不管吃什麼就是要排隊就是了！ 毫無頭緒的我們就停在一風堂前 歐～好吧那就吃這個吧(喂　我就說是個意外吧～ 排隊的時候會有一位店員招呼和介紹～ 我們遇到這個店員很可愛，講話一直吃螺絲 可能稿子沒背熟，但是很努力 菜單蠻精緻的，中日文都有 還寫了很多介紹拉麵相關的知識 但是太多頁了我就直接拍DM上的菜單比較一目瞭然 字不太清楚‥ 同時有另外一位店員會發茶水給排隊的客人喝 就是店內提供給客人的國寶茶～ 號稱無糖無熱量～適合全家大小，店內有在販售 其實排隊人潮不多，畢竟都進來台灣一段時間了 熱潮應該過得差不多了 莫約等了15分鐘就入座囉 從網路上看到的，店內的裝潢到桌椅擺設都大同小異 會有店員詢問需不需要介紹 噢～當然 首先～椅子下有個小籃子可以放包包 其實是很貼心的設計 只是這個奇怪的人就蹦出一句‥這樣就不能「饋腳」了耶 哈哈哈哈哈哈～ 接著可以看到桌上擺了許多瓶瓶罐罐和榨蒜器 由左到右分別是 油X醬油(忘了，店員講太快聽不清楚，反正就是醬油本身會有白色的油脂凝固沉澱～不是 壞掉這樣) 辣油 胡椒粉 芝麻 紅薑 剝好皮泡水中的大蒜～加上榨蒜器 話說這個榨蒜器底下的孔太大～ 壓下去也卡卡的，壓完要打開還會整個連內蓋都跑起來，不是很好用 來看一下店內環境好了～ 這是他牆壁的壁貼 也是中日文都有 先送上的是我點的白丸原味拉麵 NT260 一上桌就迫不及待的壓壓壓壓蒜頭加進去 我就愛這味，自助的調味，尤其是加一堆蒜頭下去， 在濃厚豚骨湯底下，蒜末奢侈的加入，喝下去身體馬上暖了起來 (雖然現在是六月天，外面悶熱的很…) 兩片厚厚的叉燒～溫泉蛋、加上幾片海苔！ 麵條剛好又是我喜歡的細麵，麵條軟硬是可以挑選的，我選擇的是一般硬度，整體來說濃 郁但嚐起來不會太油，吸吸簌簌就吃完了。 原本想要加麵的還好沒加，這湯底的厚實，著實容易讓人飽足。 真的是好好吃 友人點的特製赤丸拉麵 NT280 白丸和赤丸差異只在上面多了一匙味噌製成的調味醬 根據友人的說法是不會辣的，舀了點他的湯來試試， 雖然介紹是說加了味噌調味，但是和白丸是完全不同的味道 友人的蒜頭加的不多，較清淡卻多了鮮味。 怕辣的胖友可以嘗試看看唷～ 博多沾麵　NT250 「給西」很多的一道 可以請店員為你介紹，就是大概說明一下餐點和吃法 然後會提到～我們的餐點沒有附湯匙，有需要再跟我們說 就立馬說了…嗯！我需要 哈哈哈哈哈 首先會送上熱水壺，上方那瓶～是用來沾麵醬汁沾剩後加水可變成熱湯喝的 可以把兩格配菜麵衣和日式蔥花加下去提味～ 麵是冷的～可能是因為經過冰鎮後，麵條咬起來真的很香Q彈牙 完全滿足了愛吃硬麵 醬汁的味道‥就鹹鹹的 我吃了一口後也是這個評價 到最後麵的份量對她來說太多了 基於不浪費的原則，幾乎整個撐著吃完 畢竟食物本身是好吃的～沒問題 最後，店員送上帳單時～還會提醒用完餐後填寫問卷有送小菜折價券喔！ 價值55元，不填白不填～還可以把意見反映給店家 一向很愛填意見表馬上搶過手填 看到他的意見回饋之後真的忍不住大笑… 她寫道：服務很好，只可惜一直喊來喊去很大聲真的會讓人嚇到 嗯‥老實說真的蠻大聲的，可能太好吃我都忽略了 哈哈哈哈哈 -----------------------延伸閱讀------------------------------ 台北內湖-港墘捷運站>>>>平價美食大滿足~阿宏日式料理 http://natalie814.pixnet.net/blog/post/142090198 台北松山-捷運中山國中站>>>>傳說中的排隊料理!躼腳日式料理 http://natalie814.pixnet.net/blog/post/143040672 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.127.69.52 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403006720.A.9AE.html

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