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近12萬顆銷毀 犁記董娘心痛
Sep 16th 2014, 21:50

作者邱文秀╱台北報導 | 中時電子報 – 

中國時報【邱文秀╱台北報導】

台北犁記捲入餿油風波，7日起開放辦理退貨，回收產品已將倉庫擠爆，昨下午2點國稅局及衛生局人員前往倉庫清點，總計退貨11萬9千餘顆產品，退貨金額逼近4000萬元，已送往木柵焚化廠銷毀。

13日之後，台北犁記退貨人潮便大幅減少，還有許多人送花打氣，讓犁記門市變得像花店，甚至還有日本客人送來的花。

因只有芝麻肉餅使用全統香豬油，其餘產品未用，老闆娘張婉玲在清點完畢後忍不住哽咽表示，此次消費者來退貨的產品都沒有問題，師傅用心做出希望能送到客人的嘴裡，現在卻被當成垃圾處理，實在很心痛。

張婉玲說，退貨的產品從小月餅、綠豆椪等各式犁記產品共約500多箱，每箱250顆，因產品沒有防腐劑，且保存期限只有6天，為了怕發出異味，從7至15日送上回收車前一刻，犁記24小時開冷氣給這12萬顆「孩子」吹。

犁記員工談到這些未染餿的回收產品，眼眶泛淚表示：「直到最後一刻清點時，有許多產品都還好好的，我們都敢吃。」以前犁記每天都要加班做餅，每天做出的餅當天銷售完畢，現在要銷毀這麼多產品，心裡十分難過。

犁記發言人楊宗儒說，此次銷毀退貨的近12萬顆產品，及第一天自行輾壓銷毀的543公斤產品，沒有一顆是「芝麻肉餅」，退貨近4000萬金額中，也僅3、4張發票是芝麻肉餅。此外，犁記將於24日重新營業，但只做「太陽餅」一項產品，因太陽餅象徵旭日東昇，充滿陽光與希望，其他產品將逐步「復出」。

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