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【消夜文】大力水手濃湯

Mar 20th 2014, 13:53

雅潔有個4歲的兒子，這個年紀已經很有自我主張，經常和媽媽鬥嘴、答非所問，要他向東，他偏偏向西，但童言童語的天真模樣，常讓雅潔哭笑不得。

雅潔很氣餒的是自己說的話，兒子常常不聽，但只要說「巧虎說……」，兒子ˇ就會乖乖聽話，讓她覺得自己居然不如一隻假老虎。前一陣子兒子開始挑食不吃青菜，好說歹說都沒用，最近卻突然主動想吃青菜了，而且指定要吃菠菜，讓雅慧百思不得其解。

「因為吃了菠菜就會變大力水手呀！」兒子天真的露出小手臂說。

蘋果花：唉，把電視丟了吧～

大力水手濃湯
材料：菠菜1把、小排半斤、水適量、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆、鹽少許
準備：馬鈴薯去皮切小塊。
做法：小排汆燙後洗淨，加洋蔥、水煮半小時。取高湯加馬鈴薯煮20分鐘，放菠菜煮滾，以攪拌器打成濃湯。

《蘋果》副刊周一至周五晚上10點推出【消夜文】專欄。

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翠綠的色澤，好看又好喝。副刊中心攝

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