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我有一些有關鬆餅的問題,ex:材料份量
May 10th 2014, 14:50

我想問....

我之前和我朋友買鬆餅粉回家做鬆餅,不過今天我再買材料要自己做的時候發現了一點問題

當初我們看到背後的做法是每100g的粉配50cc的牛奶、一顆蛋、一點蜂蜜
所以我們直接照上面的作,問題是:那包粉有500g我們直接全加了(其他料記得是加了一米杯的鮮奶一顆蛋跟一點蜂蜜)

這樣看來根本不對,可是吃起來並不怪也沒怎樣
這次我一次要做兩包共1000g的粉,其他材料是可以隨自己幾號加多少牛奶跟蛋嗎?
(我家雖然才四人,可食量很大得很,可是我又不希望整個下來大家一起吃共吃10顆蛋,也希望牛奶可多點)

如果蛋跟牛奶可隨自己喜好加,4顆蛋會不會太少?而兩盒共676cc的牛奶會不會太多?

還有我預算不高所以沒買鬆餅機,上一次也是用平底鍋,我想問問除了口感以外有沒有差?

P.S.我很急,所以給20點
還有我上次做是兩年前的母親節,這次也是母親節

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