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請推薦醫療保健的書

Oct 28th 2014, 04:32

救命飲食

作者簡介

Ｔ．柯林．坎貝爾（T. Colin Campbell）

湯馬斯．M．坎貝爾二世（Thomas M. Campbell Ⅱ）

推薦是「拋磚引玉」的功能，磚是什麼？玉又是什麼？

　　應追述二十年前，坎貝爾教授早已被尊為營養學界的愛因斯坦，如雷貫耳地啟發我，從一介庸碌平凡、隨波逐流的醫師，急流勇退，走一條自己的路。

　　回想何以能如此自我期許？「手無寸鐵，卻可以力挽狂瀾；手無一針一藥、一刀一剪，卻可尋找天下無毒的食物，來改善病情，使頑固疾病得以痊癒。」因為《救命飲食》給我一方堅固的礎石。

　　一個人窮一輩子四十至五十年的光陰，專業且專注地投入「真正營養的探討」，涵蓋七百五十項參考書，數百冊科學刊物，焠鍊成一本書，以既深奧且廣泛的知識學術為後盾，又消化成淺顯易懂、趣味橫生、如珠貫串、欲罷不能、引人入勝的筆力，來貼近閱讀者。不知不覺中撲朔迷離的真理內涵，已被雋永有趣的蜜糖包裹般而融入普羅大眾的心田中，如玉入懷，珍重無比。這是閱讀此書的動容處。

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