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Mar 20th 2014, 19:09, by ninefish

作者ninefish (我不是動物波葛兒~)

看板Tainan

標題Fw: [食記] [中西區]【bistro 88義法餐酒館】義大利麵很好吃~

時間Thu Mar 20 19:09:09 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JAihsEY ] 作者: ninefish (我不是動物波葛兒~) 看板: Food 標題: [食記] 台南【bistro 88義法餐酒館】 時間: Thu Mar 20 19:03:15 2014 餐廳名稱：bistro 88義法餐酒館(新光三越小西門店) 消費時間：2014年/3月 地址：台南市中西區和意路3號1F(新光三越台南小西門永福路入口) 電話： 06-3000-616 營業時間：午餐 11:00-15:00 下午茶 14:20-16:30 (六、日/國定例假日供應) 晚餐 17:30-24:00 圖文完整版 http://www.100-store.com/foodstore/forum.php?mod=viewthread&tid=2618&page=&extra=#pid2854 今天終於吃到我期待很久的bistro 88，之前開幕時人太多 終於有機會去時，因為沒預約又沒位只好等現場。 五點半開始營業時，我就進來了，現場還滿好等的阿~ 調酒飲品區，用餐時瞄到隔壁桌的果汁，有發現他們家的新鮮果汁用料很紮實~ 高腳位置，我就是坐這區，因為view很好~ 再往內走，裡面位置還滿多的，燈飾很有氣氛~ 酒窖，在這用餐有一種在五星級飯店裡的感覺~ 菜單，這是組合菜單，我沒點這，因為量太多了 我是單點，但結帳時也是一千多XD 之前有聽朋友說來到這要點薯片，這樣是半份80元， 建議點半份就很夠了，因為吃到最後會吃不完~ 薯片的口感就好像是台式番薯片果上了微微的蜜糖， 加上一點點醋，吃起來口感很特別很好吃，下次來還會再點~ 每日精選湯品120元，本來沒點後來加點，今天的是番茄蔬菜濃湯，這道有點讓我小失望~ 水牛城辣好雞翅180元 這道菜完全不辣耶~吃起來微甜，整體感覺有點像多利多滋版的雞翅~ 辣味增小舌麵佐紋烤松阪豬380元 這價味吃完後覺的還滿合理的，我只能說這義大利麵很道地 尤其麵條，在醬汁部份也拿捏得剛剛好~ 尤其麵條，吃到這樣Q的麵條是在台北的餐廳，真的很道地~ 不只彈牙，醬汁也縮的剛剛好~不會太淡也不會過於濃稠~ 這松阪豬非常有口感，吃起來肉質完全不澀，外皮烤得剛剛好~感覺就是用料很好! 騎士四派對380元，這邊的PIZZA也很道地，義式薄皮~ 這餅皮有烤的酥脆~熱熱吃真的很好吃~ 看名子就知道是用了四種起司(帕瑪森，藍紋，Mozzarella，Asiago) 喜歡吃起司的人可以點這道，起司的口感層次很豐富~ 結論: 這家價位不便宜，但想要吃正宗道地的義大利麵，建議可以來這吃看看~ 不管是在食材方面或餐聽氣氛都很好~這邊也很適合招待國外客人~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.251.9.53 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ninefish (222.251.9.53), 時間: 03/20/2014 19:09:09

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