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大葉大學行銷喜樂保育院水餃

Jan 3rd 2015, 16:00

作者：【記者方一成／彰化報導】 | 台灣新生報 –

大葉大學人資公關系配合校慶系列活動，昨（三）日全班同學總動員行銷喜樂保育院的水餃，希望透過水餃行銷，讓理論與實務結合，學習到實務經驗。

喜樂保育院林玉嫦院長強調，喜樂水餃館使用的水餃是經ISO及HACCP國際食品安全驗證，餡料是二林鎮當地現採的新鮮韭菜，也使用健康豬肉，在食安事件頻傳下，要讓消費者吃得有保障。

大葉大學人資公關系在校園舉辦水餃節活動，擺攤販賣水餃，提供高麗菜、韭菜、素食、黑胡椒等不同口味讓同學購買，並舉辦包水餃比賽，報名參加者繳交五十元報名費，以每粒水餃需四褶及大小需一致、密合度等做為評分標準，完成時又可吃到自己包的水餃，現場報名十分踴躍。

陳月娥教授表示，此次活動讓學生有機會參與產業合作，並讓學生有公益參與的實作經驗，透過參與和嚴格的要求讓同學們感受到身障者的努力和用心，最重要的是多了一份愛心。

喜樂保育院林玉嫦院長則表示，喜樂水餃坊的開設目的，是為了提供身障者就業機會，感謝大葉大學的水餃節行銷活動，讓喜樂憨兒擁有一份安定的工作，創新有趣的水餃節行銷活動，也是給喜樂憨兒最大的支持與鼓勵。

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